自闭症孩子的牙，比别的孩子更不容易坏 694 名儿童检查：自闭症组龋齿更少 长春 3–6 岁学龄前儿童的临床口腔检查显示：自闭症组龋齿患病率 45.6%，典型发育组 71.7%；校正年龄、性别、居住地后，自闭症组龋齿风险仍更低（校正 OR＝0.581）。但同一批孩子里，自闭症组门诊就诊率只有 11.6%，典型发育组是 57.1%。 牙好不等于照顾得好，要分开看 如果你家有自闭症谱系障碍（ASD，另一种常见说法是”自闭症谱系障碍”）的孩子，别因为龋齿少就放松口腔照护。更该做的是把口腔健康单独排进照护清单：教刷牙、控零食频率、把定期口腔检查排进日程。研究里自闭症组孩子的门诊… 阅读全文
家里吃不上饭的孩子，体重问题两头都占 食物不安全与超重相关，也与几乎不吃蔬果相关 西班牙马德里 5144 名 3–12 岁儿童的全市横断面调查显示：18.1% 的家庭经历食物不安全；校正年龄、性别与家庭富裕度后，食物不安全与超重患病率更高相关（PR＝1.17），与”从不吃水果”（OR＝1.81）、”从不吃蔬菜”（OR＝3.23）、”每天喝含糖饮料”（OR＝1.67）都相关。 学校餐与营养支持，是把粮食不安全翻译成动作的接口 如果你关注孩子的体重或饮食质量，可以把注意力放到两个可动的接口上：一是学校供餐与营养支持这类公共介入… 阅读全文
一次食品召回，先烧掉约55万英镑 一次食品召回，平均吞掉近55万英镑 一项由科技公司Balloon One委托、覆盖502家英国食品饮料企业的调查显示：在处理冷藏、熟食或即食类产品的事务时，一次产品召回平均要花掉将近55万英镑。即便在英国追踪受影响产品大多只需数小时，这笔成本也不会因此变少，反而让许多企业第一次算清”召回到底多贵”。 如果你是做食品的，先给每批产品留好追溯记录，更省 如果你经营食品生产或批发，趁早把原料批次、生产节点、出货去向都记清楚，让”召回时秒级定位问题批”成为默认能力；作为普通消费者，则留意主管部门发布的召回通报、核对产品批… 阅读全文
73,739人随访12年：现在把饭吃得更好，死亡风险确实更低 饭吃得更好，死亡风险降8%到17% 一项追踪73,739名美国医护人员12年的研究发现，膳食质量改善幅度最大的人，相比几乎没变的人，全因死亡风险更低：三种膳食评分给出的风险比在0.84到0.91之间。 如果你想改，今天就能换掉三样东西 不用推倒重来：把精制主食换一部分成全谷，把加工肉换一部分成鱼禽豆，把含糖饮料换成水。改变越早开始，累积的好处往往越明显，尤其是心血管方面。 改得晚，不等于来不及 “都这岁数了，改了还有用吗？”这是很多人放弃健康饮食的理由。研究的设计很直接：先看1986至1998年这12年里，每… 阅读全文
冷藏香肠火腿，3成检出李斯特菌 1/3冷切肉检出李斯特菌，还碰到耐药株 苏格兰一项年度食品抽检在保持较高整体合规率的同时，仍发现了微生物污染、肉类掺假和过敏性原标注问题；而对即食冷切肉类（香肠、火腿）的实验室检测显示，约56%的样本能检出李斯特菌属，其中约1/3为可致病的单核细胞增生李斯特菌，还有约两成对至少一种常用抗生素耐药。冷藏并不等于”安全”。 如果你买冷藏即食肉，回家把它热透再吃，别凉着切了入口 如果你平时喜欢买火腿、午餐肉、冷藏熟食这类开袋即食的产品，把”凉着吃”改成”充分加热后吃”最稳妥：多数单增李斯特菌不耐高… 阅读全文
积极童年经历养出的孩子，体育课更少越轨 积极童年经历不仅压住当下的越轨，还压住它增长的速度 284 名中国儿童 3 年 3 波纵向追踪显示：积极童年经历随年龄线性上升、体育课越轨行为线性下降；积极童年经历的初始水平负向预测越轨行为的初始水平（β＝−0.255）与增长速度（β＝−0.346），并对 1 年后的越轨行为有显著负向预测（βt1＝−0.152，βt2＝−0.244）。 体育课与同伴场景是可经营的保护性环境 如果你关心孩子在学校的行为表现，可以把体育课和同伴交往当作一个可经营的场景，而不是”放养区”。这项研究提示积极童年经历不只是与越轨行为负相关，它还可能改变越轨… 阅读全文
不练也能增肌？10克肌酸12周，瘦体重多了约2.4磅 不运动补肌酸，瘦体重也能涨 一项12周随机对照试验显示，45至65岁健康成人每天补充10克肌酸，在不进行结构化运动的情况下，瘦体重增加约2.4磅，腿举与卧推力量也有提升。叠加训练与控热量时，增益更明显。 如果你考虑补肌酸，先弄清自己的目标 想增肌增力、又难以规律训练的人，可以与医生或营养师讨论；但别把它当成”躺赢”。剂量、时机与个体差异都需要专业意见；有肿瘤史或相关风险的人，务必先咨询医生。 不练也能长肌肉？ 肌酸被当成健身房的”增肌神器”很多年，但它的作用一直被默认要”配合训练&… 阅读全文
教养没有严或松两道题，2752 个家庭分出三种模式 教养的组合比单项更能区分行为 美国 ECHO 队列 2752 名 5–18 岁儿童的数据分析发现：教养方式可分出三种画像——高积极加好监督、低积极加中监督、中积极加弱监督。三组孩子的内化与外化行为依次恶化，其中”中等积极加弱监督”组问题最重。而单项维度里，监督只关联外化行为，不关联内化行为。 只补缺的那一项可能补错位置 如果你觉得自家孩子的问题主要是”管得不够”，这项研究提醒你：单项维度的作用范围比想象中窄——监督只对应外化行为（攻击、多动、违规），不解释内化行为（退缩、焦虑、抑郁）。研究作者的… 阅读全文
断食28天，饿比想象中钝、渴却一路走高 干断28天，饥饿钝化、口渴一路攀升 一项在以色列斋月期间跟踪287名斋戒穆斯林和76名非斋戒对照、覆盖斋前/斋中旱晚段/斋后恢复共5个时点的纵向研究显示：在”白天断食断水”的28天里，饥饿随着时间推移明显减轻，斋后一个月仍低于平时；而口渴反而在斋月内一路爬升，直到斋月结束才显著回落，与”饿了就全靠忍”的直觉正相反。 如果你在轻断食，别死扛口渴，补水比忍饿更关键 如果你平时也尝试某种间歇性断食或节食，这条来自真实跟踪的结果可以提醒你：饥饿往往会随着时间慢慢钝化、不必硬耗意志力；但口渴是更急的信号，缺水对大脑和… 阅读全文
发炎不疼，却让心梗卒中风险高43% 炎症最高的1/5，心梗加卒中风险高43% 一项追踪英国近48万名成年人、结合血液炎症标志物与心脏影像的观察分析发现：炎症水平排在前1/5的人，比排在最后1/5的人，发生心肌梗死和脑卒中（合计为心血管事件）的风险高出约43%。而且这种炎症往往没有明显症状，可能在察觉之前已持续很多年。 如果你长期压力大、常发炎，先查炎症指标再抓体重作息 如果你有长期慢性炎症的苗头——比如老觉得疲惫、容易口腔发炎、作息乱、压力大、体重偏高——可以先做一个高敏炎症相关的血液检查（如hs-CRP或GlycA），再结合控制体重、戒烟、规律睡眠一起抓，别等心脏真的”报警… 阅读全文