断食抑癌的开关找到了，卡住的是牛磺酸 断食抑癌，可能卡在牛磺酸这条通路 一项结直肠癌的临床前研究显示，间歇性断食会降低体内牛磺酸的可用性，进而以依赖细胞毒性 T 细胞的方式抑制肿瘤生长。补充牛磺酸会削弱这一效果，而用药物抑制细胞摄取牛磺酸，可以部分复制断食的抑瘤作用。机制指向一条内质网应激通路：牛磺酸减少后，肿瘤细胞从”耐受应激”转向”免疫原性死亡”。 别自己长期断食，这只是细胞和小鼠层面的机制线索 如果你正在尝试 16:8 或 5:2 断食，别把它当成肿瘤治疗手段。这项研究用的是细胞与动物模型，还没有人体试验数据。肿瘤患者擅自长期断食，可能加重… 阅读全文
血糖忽高忽低的那半人：689例术后，住院死亡率20.6% 术后首个24小时，血糖越晃风险越高 一项689例上消化道癌症（UGIC）术后重症患者的回顾性队列研究显示：入重症监护室（ICU）后首个24小时内的血糖变异性（GV）越高，ICU与住院死亡风险越高；调整所有混杂因素后，高波动组住院死亡风险仍高出三到四成。 如果你家有人刚做完手术，问血糖波动别只问数值 如果你家有人刚做完消化道肿瘤手术，别只问”今天血糖多少”，也要问”这一天里血糖最高和最低差多少”。术后第一个24小时的波动幅度，可能比单次数值更值得关注。 家属问的那句话，可能问错了 手术做完，… 阅读全文
打呼、整夜觉醒，房颤风险随之上升 睡眠呼吸障碍越重，房颤风险越高 一项纳入 21 项队列、611,898 名参与者的荟萃分析显示，以呼吸暂停低通气指数衡量的睡眠呼吸障碍，与房颤风险显著相关；反映睡眠碎片化的指标，包括入睡后清醒时间与觉醒指数，同样呈现风险关联。样本规模之大，让这个关联的可信度比单项研究更高。 打鼾叠加夜间反复觉醒，值得尽早做睡眠监测 如果你或家人打鼾声音大、夜里常被憋醒、白天犯困，可以把睡眠监测列进体检清单。房颤是脑卒中的重要原因，而睡眠呼吸障碍是一个可治疗的因素。先做监测分层，再决定要不要干预。 夜里那阵突然的安静 打鼾的人常有这种模式：鼾声很响，忽然停了几秒，然后一声大口喘… 阅读全文
跟猫狗同睡，心率真的更平静一点 165 万个人-夜：效应小到接近噪声 可穿戴设备大数据：11733 名成人、1,649,083 个人-夜的个体内比较。与狗或猫同睡时，静息心率低 0.8 到 1.1 次/分，心率变异性高 1.4 到 1.95 毫秒，睡得略长但中断更多；与孩子同睡时中断最明显，次日活动量反而少 2.6 分钟。所有效应量都很小（回归系数 0.008 到 0.045）。 同不同睡，按取舍来定，不必按健康来定 如果你在纠结要不要让猫狗上床，可以按自己的取舍决定：睡眠连续性差一点、心里踏实一点，都是真实成本与收益。它不是一个能靠”科学证明”来一刀切的问题。 床上的… 阅读全文
三高加肚子大，可能是癌症预警系统 代谢越差，癌症发病与死亡越多 英国生物样本库22.7万人的前瞻性数据显示：按心血管-肾脏-代谢（CKM）综合征分期，分期越高，癌症发病与死亡风险越高。4期人群的癌症发病风险是最低组的1.23倍，癌症死亡风险达1.58倍。 如果你三高加肚子大，改生活方式最划算 如果你有血压、血糖、血脂异常，腰围也偏大，先别只想着”吃什么药”：把体重和腰围降下来、每周规律动起来、烟戒掉酒少喝。研究显示，这些动作在分期较高的人群里，带来的风险下降幅度反而更大。 三高加肚子大，不只是血管的事 血压高一点、血糖高一点、肚子大一圈，很多人觉得这是”中年… 阅读全文
生奶更营养？美国儿科学会呼吁全美禁售 生奶的营养优势缺乏证据，风险被低估 美国儿科学会在一份关于生奶的科学综述中，呼吁全美禁止销售生奶及生奶制品。该学会指出，生奶容易被食源性细菌、寄生虫和病毒污染，而”生奶更有营养”这类说法缺乏科学依据，公众对风险的估计明显偏低。 孕妇、幼儿、老人和免疫力弱的人，别喝生奶及生奶制品 如果你家有喝”农场直供鲜奶”的习惯，或者常买生奶奶酪，建议换成巴氏杀菌产品。尤其要盯住三类人：孕妇、5 岁以下儿童、免疫功能低下者。巴氏杀菌损失的是少量热敏维生素，换来的是把李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌这类风险压下去。 农场直供的那瓶… 阅读全文
室内禁用二十年，这种农药仍在孩子脑中留痕 产前接触毒死蜱，与孩子大脑改变相关 美国哥伦比亚大学团队追踪270名纽约儿童，他们出生时脐带血中都能检出毒死蜱。在6到14岁做行为评估与脑影像后发现，产前暴露水平越高，脑结构、功能与代谢的改变越明显，运动速度与运动编程测试成绩也越差，呈剂量依赖关系。 如果你家有孕妇或幼儿，果蔬清洗削皮，留意住处与农田的距离 如果你家里有孕妇或学龄前孩子，最实际的做法是果蔬认真清洗、能削皮就削皮，优先当季本地农产品；如果住处靠近农田或果园打药频繁，注意关窗、减少在施药时段户外久留，回家先换衣洗手。 室内禁用二十年，孩子脑中仍有痕迹 2001年，美国已禁止毒死蜱在室内住宅… 阅读全文
39 种甜味剂过筛：四种里三种动了肠道菌 约四分之三的甜味剂，改变了至少一种肠道菌的生长 英国剑桥的团队在培养皿里把 39 种市售甜味剂逐一加到 25 种肠道菌上，约四分之三的甜味剂使至少一种菌的生长发生变化，有的变慢、有的直接停住。进一步做两两组合测试时，出现了 100 多处甜味剂与药物、食品成分的交互。 如果你每天喝无糖饮料，别把“零卡”当成“没有影响” 这不是让你立刻戒掉：这是体外实验，不能直接推到人身上。可做的事只有一件——把无糖饮料从”想喝就喝”改成”有场合才喝”，剩下的等人体研究来回答。 一个被推翻的假设 甜味剂长期被当作”… 阅读全文
指南推荐的低FODMAP饮食，会削弱肠道有益菌 低 FODMAP 饮食会让双歧杆菌下降 一项纳入 12 项随机对照试验的系统综述发现，肠易激综合征患者采用低 FODMAP（可发酵寡糖、二糖、单糖与多元醇）饮食后，双歧杆菌丰度下降出现在 81.8% 的研究中，符号检验证实这一方向具有一致性（p=0.033）。而对普拉梭菌的影响，现有证据互相矛盾，得不出结论。 如果你在严格忌口，务必短期执行、有专业指导、按计划复食 如果你因为肠易激在忌口，别把它当成长期饮食方案。合理的做法是：在专业指导下做 4 到 6 周的严格期，症状缓解后按计划一样一样把食物加回来，把”长期少吃”变成&… 阅读全文
印尼校园餐中毒升到4.3万人，监测联盟：该宣布紧急状态了 4.3万儿童中毒，数字还在涨 监测联盟统计，印尼免费营养餐计划自2025年1月启动以来，20个月内已有超过4.3万名儿童出现中毒症状——比今年5月通报的3.7万例又涨了一截。监测组织认为”个案应对”已经失灵，呼吁政府把处理方式升级为印尼全国性食源性疾病紧急状态。注：此为监测组织口径，最终以官方流行病学核实为准。 查资质、问留样、看出事是否上报 如果你家孩子在集体供餐环境吃饭，与其担心”这顿干不干净”，不如定期问几件事：供餐方资质与人员健康证明有没有公示、饭菜出锅到入口隔了多久、每餐有没有留… 阅读全文