🔥头条关注 人民日报健康客户端 被忽视的“催肥调味品”，不是糖不是油！这类人平均多长胖16斤、腰粗5厘米 《营养研究与实践》发表的研究揭示，盐是被严重忽视的「催肥调味品」。对比发现，日常盐摄入最多的人群平均体重比最少者多出8公斤（16斤），腰围粗约5厘米，腹型肥胖风险高出1.05倍；另一项发表于《高血压》期刊的研究显示，每日盐摄入每增加1克，儿童肥胖风险增加28%，成人增加26%，且该关联独立于总能量摄入。机制上，高盐会刺激脂肪细胞生成、诱发内源性果糖合成、升高饥饿素促进食欲。高盐还会损伤大脑深层组织、破坏胃黏膜、加速骨钙流失。减盐技巧：菜肴出锅前再放盐、选用低钠盐、警惕火腿挂面等「隐形盐」食… 阅读全文
标签： 心脑血管健康
每日营养健康资讯精选 · 2026年8月16日
🔥头条关注 CDC Food Safety (web_search 补充) FDA调查环孢子虫疫情：墨西哥冰山生菜致美国17州近万人感染# Investigation of Multistate Outbreak of Cyclospora Illnesses 美国食药监局（FDA）与疾控中心正在调查一起与墨西哥中部来源冰山生菜相关的环孢子虫多州疫情，涉事企业泰勒农场墨西哥公司已于7月17日自愿召回全部相关生菜。截至8月13日，疫情已波及17个州、报告病例9481例，其中398人住院、2人死亡，缅因州和马萨诸塞州为最新加入。多数患者发病前曾食用塔可钟餐厅或泰勒农场供应的加工冰山生菜，FDA已对… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年8月7日
每日营养健康资讯精选 2026年8月7日 聚焦营养 | 健康 | 食品安全 | 中英双语精选 | 每日更新 🔥头条关注 央视新闻 今日立秋，养生千万避开六大误区（附食补指南） 8月7日迎来立秋节气，央视新闻提醒：立秋养生以食补为主，但千万要避开六大误区。专家建议根据自身体质选择养生茶饮：经常干咳、嗓子不适者适合雪梨百合饮，用雪梨、百合、冰糖加水熬制，可清热润燥，放凉后加蜂蜜饮用效果更佳；心烦口燥者可尝试菊花乌梅甘草饮。需要警惕的是，三伏余热未消，脾胃功能仍需呵护，此时不宜盲目进补、贪食生冷，否则越补越伤。文章给出几款居家就能做的养生茶、家常汤和肉果蔬食用指南的完整做法，从选材到熬制一目了然，还… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年8月4日
🔥头条关注 梅斯医学MedSci 少吃肉蛋奶，寿命延长近35%？首都医科大学：限制这类氨基酸，补牛磺酸加运动，还能稳住生育力 首都医科大学团队研究发现，在饮食中限制一种特定氨基酸、同时补充牛磺酸并配合规律运动，可让实验动物寿命延长近35%，而且生育能力不降反升，打破了「长寿就牺牲生育」的传统认知。此前日本团队发表于《自然·通讯》的研究也有类似发现：限制蛋白质摄入中的蛋氨酸，能激活机体自我修复通路。研究者强调，所谓「少吃肉蛋奶」并非完全不吃，而是控制蛋氨酸含量较高的食物比例，让饮食结构更偏植物来源。牛磺酸则可通过调节氧化应激与能量代谢，为细胞提供额外保护。核心启示：对普通人来说，与其盲目节食，不… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年8月2日
🔥头条关注 人民日报健康客户端 新冠病毒检测阳性率达20%，做好三点防感染 中国疾控中心发布2026年第30周（7月20日—26日）急性呼吸道传染病哨点监测数据：在哨点医院门急诊流感样病例的呼吸道样本中，新冠病毒检出阳性率达20.3%，首次突破20%关口，较前一周环比上升4个百分点，位居所有检出病原体首位，提示疫情整体处于中等流行水平。受访专家表示，本轮仍属常态化的小幅波动，但近期医院门诊新冠就诊量确实明显增多。疾控部门提醒公众做好三点防感染：人员密集场所科学佩戴口罩、及时接种疫苗、出现发热咳嗽等症状后注意休息并减少聚集，老年人及基础病患者尤需留意。 2026年8月2日 Food Safety… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 7月31日
🔥头条关注 丁香医生 筋膜枪用错部位，有人直接进了抢救室 「我昨天用电动工具把自己打进了抢救室」——把电动工具换成筋膜枪，这事每天都在发生。丁香医生盘点近期案例：有人用它按摩颈部打出脑梗，有人打出血栓，有人把眼睛打伤，甚至有人把痔疮「打爆」。2023年，美国一名25岁女性为缓解颈部不适使用筋膜枪，最终突发脑梗送医。医生解释，颈侧分布着颈动脉窦和重要血管，高频振动冲击可能损伤血管内膜、诱发血栓脱落；眼眶、太阳穴等薄弱区域更是禁地。更危险的是「打得越疼越到位」的错误观念——力度过大、时间过长反而加重肌肉损伤。正确用法：避开头颈前侧、锁骨上窝、腋窝、腹股沟等血管神经密集区；同一部位不超过10分钟；出… 阅读全文
咖啡护心，能量饮料伤心：同一个咖啡因，凭什么”双标”？
咖啡护心，能量饮料伤心：同一个咖啡因，凭什么”双标”？ 先说结论 美国心脏协会（AHA）发布最新科学声明：每天3-5杯黑咖啡（咖啡因≤400mg）不仅安全，还可能与更低的心脏病、中风、心衰和2型糖尿病风险相关。但能量饮料里的高浓度咖啡因（是咖啡的3-4倍）会显著升高血压、诱发心律不齐——30岁以下健康人也可能中招。 怎么办 如果你喝咖啡：不加糖、不加奶精、不加风味糖浆——黑咖啡才能吃到”护心红利”。能量饮料和浓缩咖啡因 shots 尽量不碰，尤其是本身血压偏高或有心律不齐史的人。400mg/天≈5杯（每杯约240ml），别超。 你每天靠咖啡续命，… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年7月30日
🔥 头条关注 丁香医生 最被低估的伤肾行为曝光——牙龈发炎 丁香医生科普揭示全球男性最容易忽略的伤肾元凶——牙龈发炎，而非熬夜或纵欲。牙周致病菌可通过血液循环到达肾脏诱发慢性炎症反应，导致肾功能进行性下降。研究数据显示牙周炎患者慢性肾脏病风险升高40%，重度牙周炎患者肾功能下降速度是健康人群的2倍，47%的肾衰竭患者伴有严重牙周疾病。更值得警惕的是60%的成年人患有不同程度牙周炎但仅15%会主动就医。文章强调30岁后定期口腔检查、坚持正确刷牙和使用牙线，不仅是保护牙齿更是守护肾脏健康不可忽视的重要防线。健康的牙龈关乎全身健康，千万别等出现症状才重视。 来源：丁香医生 人民日报健康客户端 被严重… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年7月28日
每日营养健康资讯精选 · 2026年7月28日 精选全球营养健康资讯 · 中英双语 头条关注 中国食品安全网 怡颗莓中国市场有没有问题，不该流言主导热搜 7月21日，”怡颗莓致癌物”话题冲上热搜第一，引发消费者对高端浆果品牌的恐慌。中国食品安全网的调查报道还原了事件经过：涉事进口冷冻蓝莓检出微量农药残留，但含量远低于国标安全限值。专家指出，“检出即有害”是常见认知误区——危害取决于剂量而非有无。更值得注意的是，年销售额超50亿元的品牌因一条热搜陷入信任危机，而缺乏完整事实背景的情绪化传播对食品行业和消费者都无益。报道呼吁建立更科学理性的食品安全讨… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年7月27日
本期精选17篇：抗阻运动降低心梗风险44% | 88%幼儿食品检出霉菌毒素 | 生酮饮食或促小肠癌 | 纯用橄榄油降糖尿病风险49% | 我国痴呆患者32年增3倍 | 周末补觉降抑郁风险41%