肥胖与乳腺癌的关联，基本由慢性炎症经手 肥胖与乳腺癌的关联，炎症是主要中间人 一项针对1,260名绝经后澳大利亚女性（墨尔本协作队列）的干预性中介分析显示：肥胖女性的乳腺癌超额风险为每千人16.1例（风险差RD=16.1，95%CI（置信区间）3.3–30.4），其中经炎症途径传导的间接效应为每千人16.4例（95%CI 4.3–27.2），性类固醇激素通路为每千人13.0例（95%CI 3.3–23.7）；胰岛素途径与直接效应均未达显著。 体重之外，少一点慢性炎症也值得做 如果你已绝经且体重超标，减重依然是最直接的干预。同时，把久坐、熬夜、高加工食品这类”慢性炎症助推器̶… 阅读全文
维生素D不足，身体炎症指标更高？5.1万人数据 维D缺乏者三种炎症指标显著更高 一项覆盖51,521名中国健康成人（2019–2023年于浙江省人民医院纳入）的横断面研究发现：维生素D缺乏者的全身免疫炎症指数（SII）、血小板/淋巴细胞比值（PLR）和全身炎症综合指数（AISI）均显著更高；在校正血脂、血糖、年龄、性别等后，维D缺乏仍与这些炎症指标独立相关。但相关系数很小（r约-0.06到-0.10），属于”显著但微弱”的关联。 有条件测一下维D，缺乏就补，但别指望”消炎” 如果你常晒不到太阳、深色皮肤或长期室内工作，属于维D缺乏的高风险人群，可… 阅读全文
睡不好比吃得多更容易胖？小鼠实验：睡眠碎片化+高脂饮食，吃更少却更胖 睡不好比吃得多更容易胖？小鼠实验：睡眠碎片化+高脂饮食，吃更少却更胖 研究解读 小鼠实验发现，幼年时期经历睡眠碎片化（相当于人长期睡眠差）同时吃高脂饮食的小鼠，。肠道菌群和代谢物分析揭示了一个被颠覆的”短链脂肪酸-内源性大麻素轴”——身体在错误地”节能模式”中囤积脂肪。 怎么办：如果你正在减肥、控制体重，优先保证睡眠质量和时长。这项研究发现睡眠质量差可能比高热量饮食本身对代谢的破坏更隐蔽。尤其注意：幼年/青少年时期的睡眠质量会”编程”未来的代谢健康。 —… 阅读全文
🔥头条关注 央视新闻 不只啤酒海鲜，“痛风套餐”还有它们！ 央视健康中国节目请来首都医科大学附属北京友谊医院风湿科主任医师刘燕鹰，纠正一个流传甚广的误区：远离啤酒和海鲜，并不能完全躲开高尿酸风险。真正容易忽略的“痛风套餐”成员还有火锅肉汤、涮过菜的锅底和鲜榨果汁——肉汤里的嘌呤溶于水，涮菜过程让嘌呤大量进入汤中；鲜榨果汁富含果糖，果糖代谢会直接助推血尿酸升高。专家提醒，控尿酸饮食要避开三大误区：一是只戒啤酒海鲜、照喝肉汤果汁；二是认为素食就安全，其实浓汤素菜同样有风险；三是把果糖饮料当成健康选择。痛风高危人群建议多喝水促进尿酸排泄，优先选择低嘌呤的蛋奶和大部分蔬菜，少喝肉汤，少吃动物内脏，含糖… 阅读全文
你的肠道里住着一层”保鲜膜”——它破了，你就漏了。好消息是：吃对东西可以修好它 先说结论 天津中医药大学团队在《Frontiers in Nutrition》发表的一篇重要综述，提出了一个全新概念框架——”营养素-生物膜-肠屏障轴”。简单说：肠道细菌不是散兵游勇，它们会分泌一层”生物膜”把自己包裹起来，形成类似保鲜膜的结构。有益菌的生物膜保护肠壁，致病菌的生物膜破坏肠壁。而你的每一顿饭，都在影响这层膜的”好坏平衡”。吃对了（膳食纤维、多酚、特定氨基酸）→加固”好膜”、拆解&#… 阅读全文
胃癌手术后活多久？营养+炎症+免疫三合一评分能算 身体底子，能算出胃癌术后活多久 一项841名胃癌切除术后患者、5个中心参与的研究显示：把术前营养、炎症、免疫状态合成一个”三合一评分”（PNII评分），结合临床病理指标，能预测患者5年总生存期（OS），训练队列5年AUC（曲线下面积）达0.831。 胃癌患者术前，让医生多解读一层化验单 如果你是胃癌患者或家属，术前抽血报告里的白蛋白、淋巴细胞等指标不只是”化验单”——它们组合起来能帮助医生评估预后。但评分是概率工具，不是”判死刑”，个体差异很大，应以主治医生综合判断为准。 … 阅读全文
镁吃够，肌肉少流失一半：中老年人易漏的营养素 关键发现 一项覆盖3830名50岁以上韩国成年人的研究发现：镁摄入量最高的人群，患肌少症（与年龄相关的肌肉量、力量下降）的风险约为最低人群的一半（风险比0.47）。而镁摄入与肌肉健康之间的关联，部分由慢性炎症水平中介。镁，可能是很多人忽略的”存肌肉”营养素。 怎么补 如果你过了50岁、担心肌肉流失，可以留意镁的摄入：研究显示镁摄入量较高的四分位约在女性每天351毫克、男性每天442毫克以上。富镁食物包括全谷物、坚果和豆类、绿叶蔬菜与海藻、豆奶、咖啡。具体是否补充及剂量，请结合自身情况咨询医生。 被忽略的”肌肉保镖… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 2026年8月1日 🔥头条关注 生命时报 幽门螺杆菌：近一半国人携带的I类致癌物，一人感染可传染全家 《生命时报》援引最新研究与专家解读提醒：幽门螺杆菌已被世界卫生组织列为I类致癌物，我国感染率接近50%，是胃癌的强关联因素。北京大学肿瘤医院发表于《肠道》杂志的新研究发现，感染幽门螺杆菌可使结直肠癌风险升高196%，有肠癌遗传风险又感染的“双高危”人群风险更达3.09倍。数据还显示，父母双方均感染的家庭，孩子感染概率高达31%；单亲感染为21%，无感染家庭仅9%。专家建议：有口臭、反酸、胃痛等症状者，或有胃炎、溃疡病史及胃癌家族史者应尽早就检，临床首选C13/C14呼气试… 阅读全文
更年期骨质疏松新希望：从肠道菌群到骨骼健康的全面干预策略 基于 Frontiers in Immunology 最新综述 | 2026年07月06日 🥇 一句话说清 绝经后骨头变脆，不全是雌激素撤退的锅——你的肠道菌群在其中扮演了关键角色。2026年一篇发表于 Frontiers in Immunology 的综述系统梳理了一个全新认知：肠道微生物通过“脑-肠-骨轴”、免疫调控、短链脂肪酸（SCFAs，肠道菌发酵膳食纤维产生的有益代谢物）和肠道屏障四条通路，直接影响骨骼的”建造-拆除”平衡。更重要的是，这些通路是可以干预的——益生菌、益生元、饮食… 阅读全文
膳食多酚如何掐断癌症的”发炎开关”：NF-κB通路调控全景综述 基于 Food Science & Nutrition 最新综述 | 2026年07月06日 🥇 一句话说清 你餐盘里的颜色，可能就是天然的抗癌武器。膳食多酚——存在于水果、蔬菜、茶、咖啡、豆类中的植物化合物——能精准掐断癌细胞赖以生存的NF-κB（核因子κB，细胞内控制炎症和生存的”总开关”）信号通路，从源头上抑制慢性炎症向癌症的演变。2026年一篇25页的大型综述系统梳理了姜黄素、槲皮素、EGCG（绿茶核心成分）、白藜芦醇等十多种膳食多酚的作用机制：它们不是”… 阅读全文