🍰为什么吃饱了还想吃甜食?最新研究揭秘大脑机制!

宝子们有没有这种经历:刚吃完一顿大餐,肚子都撑了,可看到蛋糕、奶茶还是忍不住想尝两口?明明不饿,却被甜食「勾走了魂」……这种「吃饱了还想吃甜」的矛盾,终于被科学家破解啦! 🧠研究发现:大脑里的「甜食开关」竟是它! 最近《Science》的一项研究发现,我们大脑里的POMC神经元(负责调控饱腹感的「减肥小助手」)其实有两面性——它一边让我们停止进食,一边却在偷偷打开「甜食欲望开关」! 当我们吃饱时,POMC神经元会释放一种叫β-内啡肽的物质,通过大脑的丘脑室旁核(PVT)激活阿片受体,抑制PVT神经元活动,从而让我们对甜食的渴望飙升! 简单说:吃饱后想吃甜,是大脑主动触发的「奖赏机制」,和意志力… 阅读全文

20241214血糖走势(11/28)自主可控的饮食是最平稳的一天

今天星期六,饮食基本自主可控,血糖非常平稳,最高不超7.9 ①早上可可粉咖啡益生菌和补充剂 ②10:30吃了两块黑巧克力,非常平稳 ③午餐13:00吃完,吃了米饭、肇菜(就是长条型的类似大白菜那种)、鸡蛋、排骨、罗非鱼干、腊肉、米糕3块、金桔、南瓜子一把、坚果一把。 ④吃完直接睡觉,13:58血糖到7.9就回落了,还真的神奇,午餐虽然米饭吃少了,但是吃了米糕,总体没什么变化,但是今天的峰值不高。也没有明显的双峰。工作日在老爸老妈家里吃,血糖基本都绷不住。 ⑤两勺蜂蜜冲水,里面有桂圆,血糖有明显上涨,不过还在可控范围内 ⑥16:20打了一小时儿童乒乓球,就是捡球费点体力 ⑦晚餐18:33吃完,鹰… 阅读全文

20241213血糖走势(10/28)

血糖监测第十天 ①7:10吃早餐两个鸡蛋、生麦片、南瓜子、黑巧克力、橄榄油这组合很稳定 ②8:03送娃回来血糖见峰值7.0 ③今天冲黑茶,上午1L下午1L ④11:20吃了颗芝麻丸,可控范围内 ⑤12:36吃完午餐吃二楼米饭、排骨、生菜、百香果7个,之后又吃了小番茄5个。然后逛逛走走,13点左右睡觉 ⑥13:48血糖到9.7 ⑦15:48第二个峰值到7.8,第二个峰值不算高,全天也没什么低血糖反映 ⑧吃了颗芝麻丸,芝麻丸每个时段吃一颗对血糖没大影响 ⑨19:00吃完晚餐,吃了菜心、粉葛、叉烧、蝉蛹、排骨、小番茄、水蛋,开始以为粉葛会升血糖,其实从走势看来,粉葛还是对血糖很友好的。 ⑩20:00… 阅读全文

20241212血糖走势(9/28)

①早餐是米粉、煎鸡蛋、猪肉(昨晚吃剩的)还有米糕 ②还没送完娃血糖直接干到9.9,米粉+米糕的威力不容小视 ③真的有点高,决定走路上班,效果还是比较明显的,第二个峰基本没出现 ④10:47有点无力感,应该是低血糖的,一看掉到4.3,吃了一颗芝麻丸,稳住血糖。 ⑤午餐吃了米饭、萝卜、羊肉、金桔2只、橙子2个。 ⑥饭后不敢坐下,屋内散步了大概半小时 ⑦13:28峰值10.5 ⑧15:33第二个峰值7.8午餐吃米饭后的两个峰值基本是恒定的,无法破解,哪怕运动的都只是平缓一下 ⑨下午没有低血糖症状,晚餐18:39吃完吃了番薯、鸡蛋、玉米两节、西洋菜、鲈鱼、南瓜子、柚子,够丰富的 ⑩晚饭后血糖不算太高,… 阅读全文

20241211血糖走势(8/28)黑巧克力不大涨血糖

血糖监测第八天,检测仪器没什么异常,不过可能会有汗和油脂分泌,贴在上面的胶布有点脏,应该没太大问题。 ①早餐没吃,就喝了可可粉咖啡,吃了补充剂 ②今天充黑茶 ③12:00下班吃了3颗芝麻丸,测试一下。 ④12:37吃完午饭,吃西洋菜、草鱼、酸菜、米饭。也是大量西洋菜打底。感觉升血糖的速度比昨天快了,估计是芝麻丸的效果。 ⑤12:54做了5分钟举哑铃,会喘气那种,对稳住血糖确实有点效果,但耐不住吃多了,缓了一会儿又继续飙升了。 ⑥14:38干到9.1 ⑦15:48第二个波峰干到8.3,双峰血糖无解 ⑧17:29吃了一粒芝麻丸,防低血糖,感觉能接受 ⑨18:37白菜、薯苗、莲藕、猪肉,饭后一把南瓜… 阅读全文

20241210血糖走势(7/28)吃豆不升血糖且饱腹感超强

①7:30早餐吃完,是吃豆大餐,鹰嘴豆、黑豆、黄豆、花生、几颗莲子,另外加了煎蛋,豆的煮法也很简单晚上用养生壶预约好,自动煮1.5小时,起床就可以吃了,然后加上番茄酱、麻油和橄榄油,在锅里再煮一下。煎蛋是煎成型后放进蒸锅里蒸熟的,没那么热气,小孩也喜欢吃。 ②7:35补充剂+可可粉冲咖啡粉,这早餐非常好,一个上午的血糖都非常平稳,饱腹感超强,看来一周要吃1、2次,中国居民膳食指南建议一周吃豆及豆制品要4-7份,合计105-175克,多吃大豆好处多。要值得注意的是大豆要与杂豆分开,杂豆的淀粉较多,可当杂粮来吃。 ③12:29吃完午餐,吃了米饭(3两,几乎是定量的了)烤鸭、卤鸭、菠菜,小雪梨。吃饭… 阅读全文

20241209血糖走势(6/28)

12月9日的血糖情况,比较平淡,因为早餐没吃了,做了轻断食。 ①0:03,8号夜茶吃得太猛了,到凌晨还在创新高(大A能这样该多好O(∩_∩)O哈哈~),血糖干到9.4了,这时感觉不对路了,倒了一些醋兑水喝。也不知到巧合还是真的那么神奇,喝完醋血糖就开始迅速下降了。 ②早餐没吃了,就是喝了咖啡加可可粉和吃补充剂,所以血糖一直很漂亮 ③到吃午饭的时候了,今天晚了点吃午饭13:17分吃完,吃了米饭(3两左右),草鱼尾,剑菜,两块柚子。午餐算是吃得少的了,吃完就睡了,血糖毫不犹豫地猛涨。 ④14:27感觉血糖要放飞自我的样子,马上又喝了一些醋。 ⑤14:43血糖达到10.7然后才缓缓下降。个人感觉喝醋… 阅读全文

20241208血糖走势(5/28)

监测血糖第五天,继续体现无节制大餐的威力。 ①8:13开始吃早餐,米粉、猪肉、黄瓜、滑蛋,米粉煮多了,干了2大碗,虽然米粉续航能力强但涨得不算高,算是比较能接受的碳水。 ②8:52泡了生普洱,是一天的口粮茶了 ③9:58第一个峰值出现7.3 ④11:43第二个峰值7.5,早餐一直在消化,消化到差不多12点,开始下降。 ⑤13:15午餐是低碳水餐,豆角炒鸡蛋,金枪鱼黄瓜沙拉。没有明显峰值 ⑥13:52量勺蜂蜜兑水,对血糖没什么影响,蜂蜜还是比较不错的甜味调节食物 ⑦吃了1个金桔 ⑧一小块牛肉干,贝母炖雪梨100毫升,少量甜的东西和小零食对血糖影响不大 ⑨18:36晚餐去饮晚茶了,又是大餐猪肚鸡、… 阅读全文

20241207血糖走势(4/28)

今天吃得比较清淡,上午没吃早餐,中午吃了大碳水,晚餐没怎么吃,总体来说峰值符合预期,但是涨得有点高。 ①8:52 白芸豆咖啡+可可粉,补充剂,早餐断食,平稳得很 ②12:20午餐吃了一个大肉粽,应该有400克,超级大炸弹😭,其他是鸡蛋、莲藕。餐后喝了一些陈醋兑水。 ③血糖直接干到10.3,大肉粽功劳居功至伟,醋的作用还是一个迷,吃了大碳水后,血糖没有持续高位不知是不是醋的功劳。 ④15:24冲了一颗生普洱的龙珠 ⑤血糖迅速下降,然后又上涨,第二个小高峰是6.6。发现碳水大餐总有第二波。 ⑥16:00左右出去散步了,然后17:18有点低血糖反应,回家吃了驼奶片2粒,花生4颗,黑巧克力(100%)… 阅读全文

20241206血糖走势(3/28)

今天是血糖监测的第三天,反映的都是按照自己的生活和饮食习惯,没有因为监测血糖可以做出什么调整。 ①早上6:47开始吃早餐,为米粉、煎鸡蛋、猪肉(昨晚吃剩的卤猪肉)、加点橄榄油、麻油、酱油。早餐后吃用白芸豆+可可粉冲水,吃补充剂,然后吃了一把南瓜子。早餐的升血糖的主力军是米粉。 ②早餐后血糖峰值干到8.3,感觉米粉的升糖应该比生压麦片高。 ③送娃回来后做了10分钟靠墙站立 ④9点06分泡了生普洱+桑叶,还没喝两口就出去了 ⑤11:00吃了3只鸡爪,血糖非常平稳 ⑥13:10吃外面大餐,吃了鸡、芋头、排骨、生菜、还有各种肉,饭后吃了片小柚子(特酸),吃得饱饱的,但是没吃米饭,外出吃饭无论哪一个时段… 阅读全文