“有机冷冻蓝莓”很安全？美国疫情已扩大到17人 “有机+冷冻”挡不住大肠杆菌：17人中招 美国 FDA 通报：与进口有机冷冻蓝莓相关的大肠杆菌（O145:H28 血清型）疫情仍在扩大，佛罗里达州和佐治亚州已有 17 人感染、6 人住院，发病时间从 5 月 11 日延续到 8 月 2 日；接受访谈的 13 名患者里，11 人报告吃过冷冻蓝莓。“有机”和”冷冻”两个标签，都没能杀死藏在莓果里的细菌。 冷冻莓别直接吃：加热或彻底冲洗，免疫低下人群尤其注意 如果你家里有冷冻莓果（蓝莓、草莓等），别̶… 阅读全文
冷冻食品标签造假：33吨被查获 冷冻食品标签造假：33吨被查获 英国食品标准局（FSA）国家食品犯罪部门（NFCU）在一次跨区域行动中，查获超过33吨疑似伪造标签的冷冻食品，1名涉案男子被捕。官方表示目前未见公众健康风险，但标签造假意味着”你吃进嘴的，可能不是你以为的那包东西”。 买冷冻食品认准正规渠道，别贪”三无”便宜货 如果你平时会买冷冻食品，建议认准正规商超和品牌，避免购买来源不明、标签信息模糊、价格明显偏低的”三无”产品。标签造假会掩盖食品的真实来源和生产条件，破坏溯源链条——便宜，可能是以”不知道吃了… 阅读全文