BCAA不是越多越好：小鼠50天游泳实验揭示最佳补充剂量 基于 Nutrients 最新研究 | 2026年07月06日 🥇 一句话说清 BCAA（支链氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸三种必需氨基酸）补充不是越多越好。这项小鼠实验发现，相当于每天每公斤体重补充3克BCAA时，增肌效果达到峰值；剂量翻到5克时，肌肉不再多长，反而在结缔组织中出现了轻微纤维化的苗头。 ⏱ 2分钟读懂 | 动物实验，结论不直接套用于人 📊 关键数据速览 🐭 实验对象 70只雄性小鼠，7组（每组10只） 🏊 训练方案 每天游泳45分钟，每周6天，共50天 💊 BCAA剂量 1、2、3、4、5 g/kg/天（灌胃） … 阅读全文
🔥头条关注 中国疾病预防控制中心 夏季肠道传染病预防，一文说清 中国疾控中心发布夏季健康提示：夏季烧烤、冰啤、凉拌菜虽令人胃口大开，但也使肠道传染病进入高发期。肠道传染病是由病原体经口侵入胃肠道引起的疾病，常见病原体包括细菌（如沙门氏菌、副溶血性弧菌）、病毒（如诺如病毒）和寄生虫。感染后出现上吐下泻、腹痛等症状，严重者可导致脱水甚至休克。预防关键：食物彻底煮熟、生熟分开、勤洗手、不喝生水、不吃不洁瓜果。数据显示，夏季肠道传染病发病率比冬季高出3-5倍，其中65%的病例发生在6-9月。建议市民注意饮食卫生，出现腹泻症状及时补充口服补液盐，严重者尽早就医。 📅 7月6日 · 中国疾病预防控制中心 … 阅读全文
🥇 结论先行 限制碳水化合物是体重下降的主要驱动力——清洁生酮饮食（CKD，≤20g/天碳水化合物）30天平均减重12.24磅，是间歇性禁食（16:8，仅2.31磅）的5倍以上。而将两者结合，在血糖控制（HbA1c下降0.306%，p=.041）和握力提升上显著优于单独禁食。 📊 关键数据快照 指标 IF (16:8禁食) CKD (生酮) CKD+IF (联合) 体重变化(磅) −2.31*** −12.24*** −10.77*** 脂肪质量% −2.70* −10.17*** −6.26*** 腰围(英寸) −0.94** −2.59*** −2.19*** 甘油三酯(mg/dL) −1… 阅读全文
🔥头条关注 人民网科普中国 BMI标准下调，你“被肥胖”了吗 美国糖尿病协会发布《2026成人超重与肥胖诊疗标准》，对亚裔人群采取更严格的BMI切点：BMI≥23kg/m²即可判定体脂超标，BMI≥27.5kg/m²或腰高比≥0.5即可确诊肥胖，较中国现行标准（肥胖切点BMI≥28）更为严格。北京友谊医院专家指出，同等BMI下亚裔体脂率更高、糖尿病风险显著高于西方人，现行标准可能低估BMI在24-27.9之间人群的真实风险。新指南还将腰高比纳入诊断体系，女性腰围≥80厘米、男性≥90厘米即使BMI正常也可诊断肥胖，并首次将肥胖从0级细分为5级。 📅 · 人民网科普中国 光明网 微波炉这样热菜 … 阅读全文
今日精选16篇营养健康资讯。聚焦营养·健康·食品安全。所有英文内容已翻译为中文。
🔥头条关注 ScienceDaily Health 氨基葡萄糖或加速阿尔茨海默病进展# Popular joint supplement glucosamine linked to faster Alzhei 最新研究表明，广泛用于骨关节炎的保健补充剂氨基葡萄糖可能与阿尔茨海默病进展加速存在关联。对轻度认知障碍患者的长期追踪数据显示，服用该补充剂者认知功能下降速度更快、转化为痴呆的比例更高。研究提醒中老年人群在选择关节保健品时应充分权衡潜在的大脑健康风险，尤其已有记忆力减退症状的个体更需谨慎。 📅 2026-06-23 · ScienceDaily Health CDC Food Safety… 阅读全文