天天说”清淡饮食”，为什么六成热量还是油盐糖 美国全国六成热量来自高油盐糖，十年没降 美国全国营养调查跟踪近2.8万名成年人十年，发现高油盐糖（高饱和脂肪、高钠、高添加糖）类食品饮料占每天总热量的六成以上，而且从2007到2018年几乎没降；其中高饱和脂肪、高钠两类还在明显上升。问题不只是桌上那盘菜，更是藏在零食、饮料、外卖里的”隐形”那一口。 先用配料表和营养成分表，清点零食饮料外卖 别只盯正餐炒菜少放油盐。真正的热量大头在包装零食、含糖饮料、外卖汤底和酱料里。买包装食品先看配料表与营养成分表：能量、脂肪（尤其饱和脂肪）、钠、糖四项一栏一栏核对… 阅读全文