早餐把白粥馒头换成豆类，餐后血糖能降1.9个点 早餐配比对了，餐后血糖能降近2个点 一项纳入25项随机对照试验（RCT）的网络荟萃分析发现：调整早餐的宏量营养素配比，能让2型糖尿病患者的餐后2小时血糖平均下降1.90 mmol/L，糖化血红蛋白（HbA1c）下降0.52%。其中，豆类早餐效果最好。 糖尿病人和孕妇的早餐，别只喝白粥配馒头 如果你血糖偏高，或正处在孕期，早餐别只吃白粥馒头这类精制碳水。试着把主食换成杂豆、豆浆、豆腐等豆类，再加一份优质蛋白，餐后血糖会更平稳。孕妇尤其要把早餐吃对。 一碗白粥，骗了多少人的血糖 早上起床，一碗热乎乎的白粥，配个馒头咸菜——这是无数中国家庭的标配。可你… 阅读全文