最凶的胰腺癌也怕”吃对饭”？14项研究：风险低10% 地中海饮食吃得越地道，胰腺癌风险越低 一项汇总 14 项研究（12 个队列+2 个病例对照）的荟萃分析显示：地中海饮食依从度最高的人，胰腺癌风险比最低组低约 10%（RR 0.90，95% 可信区间 0.86-0.94）；依从评分每提高 1 分，风险再降约 4%，男女方向一致。 不必照搬”地中海”，先抓三件事：蔬果全谷、橄榄油替代、少红肉 胰腺癌是出了名的难治，但这份证据提示它的发生与长期饮食有关。你不用飞去地中海：把餐盘改成”蔬果、全谷物打底，用橄榄油等优质植物油替代部分动物油，… 阅读全文