“吃够蛋白”的人胆结石更少：最高摄入组风险低76% 蛋白吃得足，胆结石少了76% 美国一项覆盖3,150名60岁以下成人的调查发现，膳食蛋白吃得多的人，自报胆结石的比例明显更低，最高摄入组比最低组低76%。关联在统计上是显著的，但这是一项横断面研究。 如果你正在”少吃肉”减重，先确认蛋白质吃够了 减重期最容易先砍蛋白质。如果你的餐盘里肉、蛋、奶、豆总是不够，建议先把蛋白质补到合理范围，再谈其他。具体吃多少，最好结合体重和医生或营养师意见。 胆结石，可能和”吃太少蛋白”有关 一说到胆结石，人们先想到油腻、肥胖、不吃早餐。&#… 阅读全文