同一批人比 6 种吃法，谁也没显著更强 6 种吃法各有方向，但分不出高下 在 118,056 名无癌的英国生物银行参与者中，研究者用同一套标准和同一种统计方法，同时比较了 6 种膳食模式与各类癌症风险的关系，找到 11 组稳健关联。其中有模式与结直肠癌、肾癌、肺癌风险更低相关，但两两之间的差异在统计上并不显著——也就是说，方向有，排名没有。 想降低癌症风险，先照着整体饮食质量去改，别追单一模式 如果你想从饮食入手，不必纠结到底该选地中海还是得舒。更实际的做法是把几条共同点落实：多全谷物、豆类、蔬果，少加工肉和精制糖，把体重和腰围一起管住。这些是几种模式里重叠最多的部分，也是证据最一致的部分。 … 阅读全文
备孕那一个月的餐桌，可能写进孩子的体成分 孕前吃得偏加工肉与乳制品，孩子脂肪更多 太仓-武强母子队列582对母子的前瞻性研究显示，孕前一个月”加工肉-乳制品”膳食模式得分最高四分位者，学龄前孩子的脂肪质量指数更高（回归系数0.262，95%置信区间0.036~0.488）。”谷物蔬果”模式则与去脂体重指数、骨骼肌指数呈负相关。孩子体成分在3~6岁用生物电阻抗法测量。 备孕的饮食，按少加工、多原型来调 如果你在备孕，把”少加工肉与乳制品、多一些谷物蔬果”当作可执行的方向。需要提醒的是：这是观察性研究，效应量不大，且̶… 阅读全文
备孕那一个月的餐桌，可能写进孩子的体成分 孕前吃得偏加工肉与乳制品，孩子脂肪更多 太仓-武强母子队列582对母子的前瞻性研究显示，孕前一个月”加工肉-乳制品”膳食模式得分最高四分位者，学龄前孩子的脂肪质量指数更高（回归系数0.262，95%置信区间0.036~0.488）。”谷物蔬果”模式则与去脂体重指数、骨骼肌指数呈负相关。孩子体成分在3~6岁用生物电阻抗法测量。 备孕的饮食，按少加工、多原型来调 如果你在备孕，把”少加工肉与乳制品、多一些谷物蔬果”当作可执行的方向。需要提醒的是：这是观察性研究，效应量不大，且̶… 阅读全文
孕期怎么吃？1404位孕妈被分成4类，差别真的很大 孕妈餐桌4种吃法，结局真的不同 德国一项 1404 名孕妇的队列研究，把孕期饮食聚成 4 种模式：混合型、传统面包型、高超加工食品（UPF）型、蔬菜丰富型。结果：高 UPF 型孕妈孕前体重和孕期增重最高；蔬菜丰富型孕妈生的宝宝，孕周更长、出生身长更长——差别不在”多吃一种补剂”，而在整体餐桌结构。 孕期管好”整张餐盘”，比纠结单一补剂更重要 如果你正在备孕或怀孕，别只盯着”叶酸补没补、钙片铁剂吃没吃”：先看整体饮食——蔬果、豆类、全谷物、鱼蛋奶打底，把超加工零食、含糖饮料… 阅读全文
孕期怎么吃？1404位孕妈被分成4类，差别真的很大 孕妈餐桌4种吃法，结局真的不同 德国一项 1404 名孕妇的队列研究，把孕期饮食聚成 4 种模式：混合型、传统面包型、高超加工食品（UPF）型、蔬菜丰富型。结果：高 UPF 型孕妈孕前体重和孕期增重最高；蔬菜丰富型孕妈生的宝宝，孕周更长、出生身长更长——差别不在”多吃一种补剂”，而在整体餐桌结构。 孕期管好”整张餐盘”，比纠结单一补剂更重要 如果你正在备孕或怀孕，别只盯着”叶酸补没补、钙片铁剂吃没吃”：先看整体饮食——蔬果、豆类、全谷物、鱼蛋奶打底，把超加工零食、含糖饮料… 阅读全文