每天4份燕麦或大麦，6周后血脂颗粒悄悄变了 换6周主食，坏胆固醇的颗粒数先动了 一项6周随机对照喂养试验里，68名成人分成三组吃不同主食。每天4份燕麦或4份大麦的那两组，血里”坏胆固醇”的颗粒数量明显下降，大麦组连血压和一项炎症黏附指标都跟着改善。总胆固醇水平本身的差异只是趋势，还没到统计显著。 如果你血脂偏高，先把精制主食换成燕麦或大麦 如果你在体检单上看到血脂偏高，最容易上手的一步不是先买补剂，而是把白米饭、白面包换成整粒燕麦或大麦，每天凑到约4份。同时别忘了问医生：你的复查该看哪个指标。 不改药，只换主食 血脂偏高的人常把注意力放在”少吃油”… 阅读全文