吃浆果防肠癌不是玄学？被菌群”改造”后才真正起效 核心结论 发表在JCP（《癌症预防杂志》，Journal of Cancer Prevention）上的最新综述系统梳理了浆果活性成分与肠道菌群的相互作用。研究发现，浆果中的花青素、鞣花单宁等成分本身吸收有限，但经过肠道菌群代谢后生成的尿石素等产物，能在结直肠达到生理有效浓度，通过多种分子机制发挥抑癌作用。 怎么吃 如果你想通过饮食保护肠道健康，与其买昂贵的花青素补剂，不如直接吃完整的浆果。每天一小把新鲜或冷冻浆果（约100-150克），搭配多样化的膳食纤维喂养肠道菌群，才能让浆果中的活性成分真正被”激活&#… 阅读全文