有机也不安全：有机苹果酱因棒曲霉素超标被召回 有机标签不等于零风险，棒曲霉素也会超标 Wakefern Food公司正在召回Wholesome Pantry有机无糖苹果酱（23盎司塑料罐装，保质期至2027年6月16日），原因是FDA（美国食品药品监督管理局）例行检测发现棒曲霉素超出食品安全限值。棒曲霉素由生长在破损或碰伤苹果上的霉菌产生，原料果带伤就可能带入成品；有机标签并不等于免疫霉菌毒素风险。 苹果制品挑完好果做，别囤太久，该丢就丢 如果你家里囤了苹果酱、苹果汁这类苹果制品，先看保质期与品牌；自制苹果制品时挑完好果、去掉碰伤部分，并且不要一次做太多放太久。 有机三个字，挡不住霉菌 … 阅读全文