每天一杯橙汁，60天改写1705个基因 每天一杯橙汁，60天改写1705个基因 一项针对健康成人的干预研究发现：连续60天、每天喝500毫升纯巴氏杀菌橙汁，血液细胞的1705个基因表达发生改变，其中炎症和血压相关的基因活性普遍下降。这颠覆了”橙汁=一杯糖水”的简单标签。 如果你爱喝橙汁又怕糖，记住三个”别” 别把橙汁当水喝，每天一杯（约250–500毫升）即可；别用果汁代替整个水果——整果的纤维是果汁给不了的；别选加了糖的”果汁饮料”，要喝就喝不掺糖的纯果汁（来源：中国居民膳食指南2022建议每日水果200–350克，果汁… 阅读全文