“瘦胖子”请注意：34.7万人数据，这种体型高血压风险2.49倍 “瘦胖子”高血压风险，是普通人的2.49倍 一项合并9项观察研究、共34万6748人的系统综述与荟萃分析发现：肌肉量少（肌少症）与高血压风险升高45%相关；而当”肌肉少”和”脂肪多”同时存在（肌少性肥胖，俗称”瘦胖子”），高血压风险达到普通人的2.49倍。注意：这是观察性证据，关联不等于因果。 别只盯体重秤：力量训练把肌肉练回来 如果你体重看着正常、腰却越来越粗，体检血压也开始往上走，先别急着只节食——把力量训… 阅读全文
标着100亿活菌，室温放一年还剩多少？ 活菌数能不能保住，储存温度是第一位的 10款市售多菌种益生菌补充剂，在室温、冷藏、冷冻三种条件下放了12个月，每月培养计数。室温是三种里最差的一档：到第6个月，已有4款产品的活菌数跌破检出限（每克不到100个菌落）；放满12个月，跌到检出限以下的有5款。冷藏整体最保得住，冷冻并不总是更好。 如果你在吃益生菌，开封后放冰箱，并看清菌株标注 如果你已经买了益生菌，先做两件事：第一，开封后放进冰箱冷藏层，别放在浴室柜或灶台边这种又热又潮的地方；第二，翻到配料表看清写的是哪几种菌、有没有到菌株一级。买新的时候，优先选明确标注储存条件与菌株编号的产品。 瓶子上的数… 阅读全文
血糖忽高忽低的那半人：689例术后，住院死亡率20.6% 术后首个24小时，血糖越晃风险越高 一项689例上消化道癌症（UGIC）术后重症患者的回顾性队列研究显示：入重症监护室（ICU）后首个24小时内的血糖变异性（GV）越高，ICU与住院死亡风险越高；调整所有混杂因素后，高波动组住院死亡风险仍高出三到四成。 如果你家有人刚做完手术，问血糖波动别只问数值 如果你家有人刚做完消化道肿瘤手术，别只问”今天血糖多少”，也要问”这一天里血糖最高和最低差多少”。术后第一个24小时的波动幅度，可能比单次数值更值得关注。 家属问的那句话，可能问错了 手术做完，… 阅读全文
三高加肚子大，可能是癌症预警系统 代谢越差，癌症发病与死亡越多 英国生物样本库22.7万人的前瞻性数据显示：按心血管-肾脏-代谢（CKM）综合征分期，分期越高，癌症发病与死亡风险越高。4期人群的癌症发病风险是最低组的1.23倍，癌症死亡风险达1.58倍。 如果你三高加肚子大，改生活方式最划算 如果你有血压、血糖、血脂异常，腰围也偏大，先别只想着”吃什么药”：把体重和腰围降下来、每周规律动起来、烟戒掉酒少喝。研究显示，这些动作在分期较高的人群里，带来的风险下降幅度反而更大。 三高加肚子大，不只是血管的事 血压高一点、血糖高一点、肚子大一圈，很多人觉得这是”中年… 阅读全文
印尼校园餐中毒升到4.3万人，监测联盟：该宣布紧急状态了 4.3万儿童中毒，数字还在涨 监测联盟统计，印尼免费营养餐计划自2025年1月启动以来，20个月内已有超过4.3万名儿童出现中毒症状——比今年5月通报的3.7万例又涨了一截。监测组织认为”个案应对”已经失灵，呼吁政府把处理方式升级为印尼全国性食源性疾病紧急状态。注：此为监测组织口径，最终以官方流行病学核实为准。 查资质、问留样、看出事是否上报 如果你家孩子在集体供餐环境吃饭，与其担心”这顿干不干净”，不如定期问几件事：供餐方资质与人员健康证明有没有公示、饭菜出锅到入口隔了多久、每餐有没有留… 阅读全文
称重到开打之间：格斗选手48小时的饮食清单 赛前24小时，蔬菜、乳制品、豆类、全谷被系统性剔除 107名职业综合格斗选手自我报告了称重前24小时、称重后和比赛日三个阶段的完整饮食记录。称重前，碳水被压到平均每天55.1克、膳食纤维只有4.53克，脂肪却高达137克，蔬菜和补充剂的报告次数都是0；称重后，碳水一下子冲到345.9克，脂肪降到56.5克。整个过程里，蔬菜在三个阶段都没有出现在清单上。 如果你在减重，别学这套脱水式操作，日常减脂要慢 如果你在为体重发愁，别把职业选手的赛前操作当成模板：他们在24小时内靠限水、限碳水、限纤维把体重压下去，称重后再用高碳水、高钠、大量饮水灌回来，这套流程… 阅读全文
乳腺癌康复期，”虚”是一个能测出来的信号 乳腺癌幸存者衰弱，死亡风险高1.7倍 美国一项覆盖62.5万成人的调查中，9,941名乳腺癌幸存者里，前衰弱者占13.1%、衰弱者占8.6%。校正年龄、教育、抑郁等因素后，前衰弱者的死亡风险是体健者的1.44倍，衰弱者为1.70倍；60岁以下的衰弱者更高，达2.46倍。 如果你乳腺癌治疗已结束，先测握力和步速 如果你已完成乳腺癌的主要治疗，别只盯着复查单：握力、步速、是否容易累、半年内有没有掉体重，这几项自己能观察到。发现”变虚”的苗头，先把力量和营养补上，比躺着静养更有用。 熬过了治疗，为什么更容易累 … 阅读全文
无创肠癌筛查：三分之一盒子没寄回，三成阳性没做肠镜 寄回67.9%，阳性后三成没做肠镜 美国南卡罗来纳州一家区域医疗系统的8439份多靶点粪便DNA（mt-sDNA）筛查记录显示：一年内寄回率67.9%，寄回者中17.8%阳性；有完整随访条件的阳性者里，69.9%在一年内做了后续肠镜。同一台检测，寄回率从49.9%到83.8%不等——差别不在技术，在人。 如果你收到筛查盒，先把30天提醒设上 如果你40岁以上、属于结直肠癌高风险，《结直肠癌筛查与早诊早治方案（2024年版）》建议筛查，一线仍是结肠镜，多靶点粪便DNA是给不耐受或不依从肠镜者的替代方案[来源：结直肠癌筛查与早诊早治方案（2024… 阅读全文
“婴儿果蔬泥”里也藏糖？1118款儿童食品超七成中招 超七成儿童食品加糖，果蔬泥最意外 巴西一项针对1118款面向婴幼儿、儿童包装食品的标签审计发现：按现行法规口径，73.2%的产品至少含一种添加糖；若把浓缩果蔬汁、果泥里的糖也算进去，比例升到78.0%。最反常识的是”婴儿果蔬泥”——从0%一跃到54.8%。 给娃挑食品，先翻配料表认”糖的别名” 如果你常给孩子买包装食品，别只看包装正面的卡通图案和”天然”字样：养成翻配料表的习惯，学会识别蔗糖、糖浆、麦芽糊精、葡萄糖、浓缩果汁这些”糖的… 阅读全文
1268万份餐盘数据：校园午餐的城乡差距，不只是钱 控制收入之后，农村的有机与全谷占比反而更高 中国台湾地区的研究者从校园食品登记平台取出24个月、3894所学校、1268万8008条菜品记录，按县市-月份做面板分析。四个维度走出了四种城乡模式：植物优先供应稳定地”城高乡低”，农村比都市低0.649个百分点；但有机（农村高4.564个百分点）与全谷（高2.872个百分点）一旦控制县市收入，农村劣势不但消失，反而反转成优势；加工菜则集中在低收入、人口密度高的县市，而不是农村。 如果你想判断校餐改革有没有用，看城乡差距有没有收窄 如果你在关注或参与学生餐改进，建议把评价口径… 阅读全文