央视新闻科普指出，我国2.45亿高血压患者中甘油三酯超标率居高不下，甘油三酯超过1.7mmol/L即进入心血管疾病警戒线。即使管住嘴甘油三酯仍可能因遗传代谢因素而持续偏高。科普给出3个关键降脂策略：一是减少精制碳水和含糖饮料摄入，二是增加深海鱼类和膳食纤维，三是规律有氧运动——每周至少150分钟中等强度运动可提升高密度脂蛋白。专家强调血脂管理需要饮食、运动和药物三者结合——单纯管住嘴往往不够，长期坚持综合干预才能有效控制甘油三酯水平并显著降低心血管事件风险，定期监测血脂也是必不可少的环节。

科普中国引用国际糖尿病联盟数据指出，中国成人糖尿病患者约1.4亿，糖尿病前期人群接近3.8亿，年轻化趋势显著。文章揭示6类不易察觉的隐形升糖食物：白粥烂饭GI值高达90远超白糖、果汁代替水果使糖分浓缩3-5倍、即食麦片添加糖超过20%、无糖饼干淀粉含量高同样快速升糖、加工肉制品含隐藏糖分和淀粉、零卡饮料扰乱代谢反而增加食欲。专家建议用全谷物和杂豆替换精制主食，每日膳食纤维摄入达25-30克，餐后散步15分钟可显著降低血糖峰值并改善胰岛素敏感性，有效预防糖尿病进展。

ScienceDaily报道Science Translational Medicine发表的重要研究发现：常用降压药替米沙坦（telmisartan）可显著提升癌症免疫疗法效果，为联合治疗开辟新路径。动物实验显示该药物能重塑肿瘤微环境中的免疫抑制状态，使PD-1免疫检查点抑制剂的治疗应答率从22%大幅提升至68%，肿瘤体积平均缩小60%。机制上替米沙坦通过抑制PPAR-γ通路减少肿瘤相关成纤维细胞的活性，帮助杀伤性T细胞更有效地浸润肿瘤组织。研究团队已在120例非小细胞肺癌患者中启动临床试验，若验证成功将为癌症治疗提供低成本的联合增效新方案，意义重大。

Frontiers in Nutrition发表临床研究发现，抗炎饮食可显著减轻局部晚期宫颈癌患者放疗期间的胃肠道毒性反应。研究纳入186例患者随机分为抗炎饮食组与低抗性饮食组，结果显示抗炎饮食组的3级以上腹泻发生率降低52%，肠道屏障功能获得明显改善。炎症标志物方面IL-6和TNF-α水平分别下降34%和28%，患者生活质量评分提高30%。饮食方案强调增加Omega-3脂肪酸（每日2克鱼油）、膳食纤维（30克/天）和抗氧化营养素的摄入，同时减少红肉、油炸食品和精制糖等促炎食物的比例。该研究为肿瘤患者的营养支持治疗提供了重要的临床依据。

健康报澄清小酌养生的流行误区：酒精对肝脏的损害没有安全阈值，从第一口酒开始肝脏就在承受代谢负担。长期饮酒可逐步诱发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化乃至肝硬化。我国酒精性肝病发病率持续上升，已占肝病总数的15-20%且呈年轻化趋势。数据触目惊心——每日饮酒40克（约2两白酒）持续5年后肝损伤发生率超过50%，每周饮酒量每增加100克肝硬化风险上升28%。酒精是1类致癌物，与口腔癌、食管癌、肝癌、结直肠癌等多种癌症有明确因果关系，最安全的饮酒量是零——不存在所谓的安全剂量。

光明网援引疾控专家紧急警告：洪水泡过的瓶装饮料即使未开封也不得饮用。科学原理在于毛细管作用——洪水中的致病微生物和化学污染物可通过瓶盖与瓶口螺纹之间的微米级缝隙悄然渗入密封包装内部，无需外力即可突破物理屏障。广西台风洪涝后疾控部门紧急呼吁泡水饮料和瓶装水必须全部丢弃，不可存有任何侥幸心理。洪灾后需重点防范三类高发疾病：肠道传染病如霍乱和感染性腹泻、蚊媒传染病如乙脑和登革热、以及浸渍性皮炎等皮肤病。专家建议用含氯消毒剂（500mg/L浓度）擦拭所有被淹表面，注意个人防护手套和口罩的佩戴。

腾讯医典科普文章系统澄清越苦越养生的流行饮食误区。天然苦味蔬菜如苦瓜含苦瓜素，适量食用确实有助清热降火促进消化。然而发苦的葫芦科蔬菜（丝瓜、黄瓜、葫芦等）含有剧毒物质葫芦素，仅0.5克即可引发严重中毒反应——剧烈呕吐、腹痛腹泻甚至肝肾功能衰竭危及生命。发苦花生和玉米含有黄曲霉毒素，是世界卫生组织认定的1类致癌物，仅1毫克即可致癌且极耐280度高温无法被烹饪破坏。苦杏仁含苦杏仁苷，成人摄入10-20粒即可致死。能吃的是苦瓜蒲公英等天然含苦味蔬菜，发苦变质的食物必须立即丢弃。

Food Safety News报道葡萄牙两个地区爆发与奶酪相关的沙门氏菌疫情，已确诊48例感染病例，其中17人住院治疗，3例进展为严重菌血症和败血症。流行病学溯源调查将疫情源头锁定于一家本地乳制品厂生产的软质奶酪，检测发现该厂产品中沙门氏菌阳性率高达38%，污染程度极为严重。葡萄牙食品安全局已紧急召回涉事批次全部产品并责令该厂无限期停产整改。本次爆发的菌株为鼠伤寒沙门氏菌ST34型，对多种常见抗生素具有耐药性，给临床治疗带来挑战。专家提醒消费者避免食用未经巴氏消毒的乳制品特别是软质奶酪和鲜奶。

新华网报道国家卫健委正式发布2026年版国家基本药物目录，共收录药品794种，较上版新增116种。最大亮点是39种抗肿瘤药物新纳入目录，包括第三代EGFR靶向药奥希替尼、PD-1免疫检查点抑制剂等多种创新药物，大幅提升了肿瘤患者的用药可及性。新版目录覆盖高血压糖尿病等慢性病用药212种，传染病防治用药98种，儿童专用药品53种。基本药物目录从2009年的307种增长至794种，标志着我国药品保障体系的持续完善。新目录将于2026年9月1日起全面实施。

中国食品安全网报道河南漯河郾城区以益生菌+为核心推动食品产业升级的基层创新实践。漯河作为全国首个中国食品名城，食品产业占工业总产值60%以上，产业基础雄厚。郾城区已引入12家益生菌研发制造企业，建设3万平米食品科创孵化基地，开发益生菌功能性食品品种超80个。区内企业联合江南大学、中国农业大学等6所高校建立产学研协同平台，年转化食品科研成果20项以上。项目通过食品与生物科技的深度融合发展，预计带动当地食品产业年产值增加15%，为地方食品产业升级提供可复制的模式参考。

Food Safety News报道爱尔兰暴发有史以来最大规模的李斯特菌疫情，已造成112例确诊病例，其中28例死亡，病死率高达25%，引发国际食品安全界高度关注。此次疫情与冷藏即食食品（主要为肉类制品）密切相关，涉事企业已全面停产并接受调查。爱尔兰食品安全局同时宣布将推出强制性食品卫生评级制度，要求所有餐饮及食品零售企业在门口显著位置公示A-F级卫生评分。李斯特菌在4度冷藏温度下仍可缓慢生长繁殖，对孕妇、老年人和免疫功能低下人群威胁最大。卫生部建议高危人群避免食用冷藏即食肉制品。

世界卫生组织（WHO）正式认证萨尔瓦多已消除沙眼这一全球性公共卫生问题。沙眼由沙眼衣原体反复感染引起，是全球可预防性失明的首要传染病原因，目前全球仍有约1.5亿人面临沙眼致盲威胁。萨尔瓦多通过长期实施SAFE策略（手术矫正倒睫、抗生素群体治疗、面部清洁、环境改善）持续20年不懈努力，将沙眼患病率从25%降至0.2%以下，达到WHO消除标准。这是中美洲继墨西哥之后第二个成功消除沙眼的国家，为其他发展中国家提供了宝贵的疾病防控经验和公共卫生治理范本与参考。