护心的三七，可能把”镉”一起吃进去 补三七，可能顺带补进重金属镉 一项系统综述与荟萃分析发现，在镉暴露条件下，三七体内的镉含量平均升高 184.17%，高浓度与长期暴露下升幅更大；同时人参皂苷 Re、三七皂苷 R1 等主要活性成分反而下降。按每天 6 克、体重 60 公斤的摄入情景估算，受污染三七可占到镉暂定每月耐受摄入量的 6.8%，高暴露情景下升至 9.9%。 如果你在吃三七粉，先查重金属检测报告和批次来源 如果你或家人长期吃三七粉护心，可以先去问商家要一份重金属（尤其镉）检测报告，看清楚是哪个批次、哪一批原料。别只看”三七总皂苷含量”这一个… 阅读全文