标签： 过敏

蟋蟀粉能放心吃吗？欧盟说无法确立

发表于 作者 基层公卫人

蟋蟀粉能不能放心吃？欧盟评估给了四个字：无法确立 欧盟评估蟋蟀粉：无法确立安全 欧洲食品安全局专家组评估家蟋蟀喷雾干燥粉作为新型食品，结论是：在所申报的用途与用量下，无法确立其安全性。问题不在”它是虫子”，而在加工与污染物控制。 买新型蛋白食品，先看认证和限量，别信营销词 如果你被”高蛋白””可持续蛋白”这类卖点吸引过，先别急着下单。看清它有没有通过新型食品审批、有没有明确的污染物限量，比听营销词可靠得多。 未来蛋白，被卡在”证据不足” “吃虫子”常被包装成未来蛋白的答案：高… 阅读全文

孕期吃鸡蛋，孩子湿疹风险反而降一半？

发表于 作者 基层公卫人

孕期吃鸡蛋，孩子湿疹风险反而降一半？ 孕期吃鸡蛋，孩子湿疹风险降49% 一项纳入41项研究的系统综述与Meta分析发现：孕期吃鸡蛋的母亲，孩子患湿疹的风险降低49%（比值比OR=0.51），患食物过敏的风险降低40%（OR=0.60）。这与”孕期忌口防过敏”的传统观念完全相反。 如果你孕期怕过敏不敢吃蛋，证据说不必忌口 如果你在孕期因为”鸡蛋是常见过敏原”而刻意避开鸡蛋，这项覆盖41项研究的Meta分析告诉你：目前证据不支持这种忌口。均衡饮食、蛋类做熟，比盲目忌口更有利于母子健康。特殊过敏体质请遵医嘱。 被”忌口”冤枉最深… 阅读全文