视频和漫画能涨知识，却几乎推不动BMI 知识涨了，体重几乎没动 一项系统综述从 498 条记录中纳入 18 项研究，其中 14 项用视频、4 项用漫画，样本量从 57 到 6,640 不等。这类多媒体营养教育能一致改善儿童青少年的营养知识、态度与自我效能，果蔬摄入等行为短期改善但难以维持，对体重指数与体成分的影响有限且不一致，偏倚风险中到高。 想改孩子的体重，把教育和食堂供餐一起改 如果你在学校或家庭里做营养教育，可以把它当成”打底”而不是”解药”：知识要讲，但食堂供什么、小卖部卖什么、家里冰箱里有什么，才决定了孩子真正吃到什么。教育配上供餐环境… 阅读全文