不吃肉的人，进食障碍风险反而更高？5.6 万人荟萃 纯素者正食症更高，进食障碍更低 纳入 51 项研究、55,984 名参与者的荟萃分析显示：肉食者的进食障碍（g＝0.20）与健康正食症（orthorexia nervosa，正食症）症状（g＝0.47）均低于忌肉者；纯素者正食症症状更高（g＝0.55）但进食障碍症状更低（g＝−0.18）。作者明确指出研究设计不允许推断因果与时序关系。 饮食控制变成强迫要警惕 如果你或家人是素食者，需要区分的是：把饮食控制变成强迫、焦虑、以至于影响生活，那属于需要求助的信号，而不是”更健康的自律”。同时要清楚，这项荟萃分析测的是症状得分… 阅读全文