今日精选16篇营养健康资讯。聚焦营养·健康·食品安全。所有英文内容已翻译为中文。
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每日营养健康资讯精选 · 2026年6月23日
🔥头条关注 ScienceDaily Health 氨基葡萄糖或加速阿尔茨海默病进展# Popular joint supplement glucosamine linked to faster Alzhei 最新研究表明，广泛用于骨关节炎的保健补充剂氨基葡萄糖可能与阿尔茨海默病进展加速存在关联。对轻度认知障碍患者的长期追踪数据显示，服用该补充剂者认知功能下降速度更快、转化为痴呆的比例更高。研究提醒中老年人群在选择关节保健品时应充分权衡潜在的大脑健康风险，尤其已有记忆力减退症状的个体更需谨慎。 📅 2026-06-23 · ScienceDaily Health CDC Food Safety… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年6月22日
每日营养健康资讯精选 2026年6月22日 本期精选 15 篇，覆盖营养·健康·食品安全前沿动态 🔥头条关注 Nature Microbiology 高脂饮食破坏肠道黏液-菌群互作，增加肠道脂质吸收 瑞典于默奥大学团队在Nature Microbiology发表突破性研究，揭示高脂饮食通过破坏结肠黏液层-肠道菌群的相互作用，改变了宿主胆汁酸的微生物转化过程，进而显著增加小肠对脂质的吸收效率。该发现首次阐明结肠微生态紊乱可直接导致远端小肠代谢功能异常，为高脂饮食诱发肥胖和代谢紊乱提供了全新的机制通路，也为靶向肠道菌群的代谢干预策略提供了理论依据。 📅 2026年6月22日 · Nature Mi… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年6月21日
每日营养健康资讯精选 2026年06月21日 🔥 头条关注 Lancet Glob Health WHO发布全球14种食源性疾病负担最新估算# WHO estimates of the global, regional, and national burden of 14 foodborne diarrhoeal hazards WHO更新了14种食源性腹泻危害的全球疾病负担估算，覆盖2010-2024年数据，首次纳入弯曲杆菌、诺如病毒等全部主要病原体。每年数亿人次感染，5岁以下儿童承受约40%疾病负担。研究呼吁加强低收入国家食源性疾病监测体系。 📅 2026-06-20 · Lancet G… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年6月20日
每日营养健康资讯精选 每日营养健康资讯精选 2026年6月20日 🔥 头条关注 ScienceDaily He 大型综述：钙+维生素D补充对骨骼获益有限，过量补钙反增肾结石风险 《英国医学杂志》大型综述指出：数百万为强化骨骼而服用钙+维生素D补充剂的人，其骨折预防获益非常有限。过量补钙反而增加肾结石风险17%和潜在心血管风险。结论：营养充足者无需常规补充，应遵循”缺什么补什么”原则。 📅 2026年6月20日 · ScienceDaily Health 梅斯医学 MedSci 多吃膳食纤维，血脂异常患者的死亡风险大幅下降 温州医科大学基于NHANES 1999–2018… 阅读全文
每日营养健康资讯精选 · 2026年6月15日
每日营养健康资讯精选 · 2026年6月15日 每日营养健康资讯精选 · 2026年6月15日 19篇精选 | 去重7日 | ScienceDaily+CDC MMWR+SciAm+环球+梅斯+科普中国 · 2026年6月15日 🔥 头条 头条 工程干细胞可逆转新发1型糖尿病：小鼠模型初显成效 1型糖尿病是一种自身免疫性疾病，免疫系统错误攻击胰腺β细胞，患者需终身依赖外源性胰岛素。中美联合团队将经过基因工程改造的间充质干细胞（AAT-MSC）——同时表达α1-抗胰蛋白酶以兼具免疫调节和组织保护功能——移植到糖尿病小鼠模型中。单次移植后，改造后的AAT-MSC不仅有效保护了残存胰岛素分泌细胞，还… 阅读全文