作者： 基层公卫人

在 GB 2760允许后，还有两个公告扩大使用范围：GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准_国家标准_国内标准_食品标准_食品伙伴网下载中心 (foodmate.net) 国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号） (nhc.gov.cn) 解读《关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告》（2020年第4号）_卫健委政务服务平台 (nhc.gov.cn)

甘油二酯油属于食用油脂制品 从以下公告看甘油二酯油来源于“大豆油、菜籽油、花生油、玉米油” 工艺：以大豆油、菜籽油等为原料，以脂肪酶制剂、水、甘油等为主要辅料，通过脂肪酶催化，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。 经过酶的催化，原来植物油的成份已改变，不应定义为植物油。 关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009年 第18号） (nhc.gov.cn)

北杏仁就是苦杏仁 参考：卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知 (nhc.gov.cn) 苦杏仁 – 中国药典、药品标准、法规在线查询 – 蒲标网 (ouryao.com) 北杏仁_百度百科 (baidu.com)

今天看报道火锅、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区，“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？ (msn.cn) 其实罂粟壳已在十多年前被列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（第一批） 网址：http://www.gov.cn/zwgk/2011-01/25/content_1792065.htm 根据节选《食品安全法》： 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； （二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等… 阅读全文

结论：可以 概念： 调味茶：调味茶是指以茶叶为原料，配以各种可食用物质或食品用香料等制成的调味茶类。（GB 2760 实施指南） 查询网址：http://db.foodmate.net/2760-2014//index.php?m=additives&a=product&catid=363 茶粉：以茶树鲜叶或干茶为原料，经加工后研磨或直接研磨成粉状的茶产品。（NY/T 2672一2015） 文本网址：http://down.foodmate.net/standard/sort/5/44676.html 抹茶：采用覆盖栽培的茶树鲜叶经蒸汽（或热风）杀青后、十燥制成的叶片为原料，经… 阅读全文

年末一类学分不足，做了华医网一套题，记录下来 D1、研究表明，，每日摄入钙（ ）mg（来源食物或钙剂）不增加心血管疾病风险A、100-200B、200-500C、500-1000D、2000-2500E、1000-1500 E2、骨强度的影响因素（ ）A、遗传因素B、激素水平C、营养D、体力活动E、以上都是 B3、（ ）占骨骼体积的50%,约占其质量的1/3A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、营养素E、微量元素 E4、骨强度的影响因素是（ ）A、遗传因素B、激素水平C、营养D、体力活动E、以上都是 A5、（ ）是维护骨骼健康的基本营养素A、钙B、钠C、镁D、锌E、铁 D6、维持骨健康（预防骨质疏松症… 阅读全文