冻一冻就能降血糖?但有个反直觉的结果:越冷反而越没用

冻一冻就能降血糖?但有个反直觉的结果:越冷反而越没用 【先说结论】 荷兰马斯特里赫特大学的一项随机交叉试验发现:2型糖尿病患者经历一次”微冷到发抖”的低温暴露后,24小时平均血糖下降0.6 mmol/L,高血糖时间减少近11%。但更冷反而没用——中度低温对血糖毫无影响。而糖尿病前期人群,不管怎么冻,血糖纹丝不动。 【怎么办】 这不是让你去冰天雪地里冻着。研究中用的是精确控温的水冷服(15°C),普通人无法在家复现。但如果你有2型糖尿病,适当降低室内温度、减少过度取暖,可能对代谢有好处——前提是别冻到不舒服。(注意:这只是从该研究的急性效果做的合理推测,尚无长期人体证据。… 阅读全文

全球一半人缺的这种元素,科学家让益生菌帮你去”吃”

全球一半人缺的这种元素,科学家让益生菌帮你去”吃” 研究解读 · Frontiers in Nutrition, 2026 先说结论 巴塞罗那大学的研究人员发现:用硒”喂养”植物乳杆菌(一种常见益生菌),细菌自身的抗氧化能力显著增强。更重要的是,这种”硒富集益生菌”及其代谢产物(后生元)能上调肠道细胞的抗氧化基因表达——给肠道穿上了一层”防锈”外衣。有机硒(硒蛋氨酸)的效果优于无机硒(亚硒酸钠)。 你很可能没想过要”补硒” 你听说过补钙、补铁、补锌。但你很可能没想过要补硒。 … 阅读全文