冷冻蓝莓查出甲肝:荷兰24例源头成谜

冷冻蓝莓查出甲肝:荷兰24例源头成谜 冷冻蓝莓也能传播甲肝,24例源头成谜 荷兰一起甲型肝炎暴发调查发现:2024年11月至2025年2月,24例甲肝病例均与食用某连锁超市的冷冻蓝莓相关,蓝莓样本中检出甲肝病毒RNA;8人住院,无死亡报告。但污染的初始源头,至今未能查明。”冷冻=杀菌”?甲肝病毒耐低温,冷冻挡不住它。 冷冻水果食用前,也要注意来源和卫生 如果你习惯买冷冻水果,不必恐慌,但要有基本意识:冷冻不等于杀菌,甲肝病毒耐低温。选择正规渠道、注意产品召回信息、食用前彻底清洗或加热,都是降低风险的办法。 “冷冻=杀菌”?甲肝病毒耐低温 很多人觉… 阅读全文