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维B6每多吃1mg，胆结石风险降10% 膳食B6每多1mg，胆结石风险降10% 一项基于美国全国健康与营养调查（NHANES）9,273人的横断面研究发现：膳食维生素B6每增加1毫克，胆结石患病风险降低10%；摄入超过约1.66毫克/天后，保护作用才明显出现。胆结石，不只是”高脂饮食”的锅。 每天吃够B6，约1.7毫克就够 如果你担心胆结石，日常饮食把B6吃够就行：鸡肉、鱼肉、土豆、香蕉、豆类都是好来源，成人每天约1.3–1.7毫克即可满足。当然，这是观察性研究，规律体检和健康饮食仍是基础。 胆结石，可能和缺B6有关？ 一说胆结石，大家想到的都是”高脂、高胆… 阅读全文

B2/B6吃够，心肾代谢病”晚期”风险更低 B2/B6摄入充足，心肾代谢病晚期风险更低 一项基于美国全国健康与营养调查（NHANES）14,576人的横断面研究发现：膳食中维生素B2摄入较高的人，心肾代谢综合征（CKM）晚期风险低13%；维生素B6摄入较高的人，风险低12%。这一关联在中国独立医院队列中同样复现。 全谷物、奶、豆类里的B2/B6，值得吃够 如果你关心心血管、肾脏和代谢健康，日常饮食里不妨把B2、B6吃够：全谷物、奶制品、瘦肉、蛋、豆类都是好来源。当然，这是观察性研究，不能替代均衡饮食和规律体检。 心肾代谢病”晚期”，和缺B族维生素… 阅读全文