食品欺诈每年让英国损失20亿英镑，你买到的可能是假的 食品欺诈，比你想象得更普遍 英国朴茨茅斯大学的最新研究估算：食品欺诈每年给英国经济造成约4亿至20亿英镑的损失——包括用便宜原料冒充高价食材的”食品替换”、虚标产地和成分的”虚假标签”、伪造文件的”文档欺诈”。这不仅是钱的问题，还牵出假烈酒混入工业化学品这类真实公共卫生风险。 防掺假，记住三个实用动作 日常防骗可以这样做：优先买带完整溯源信息的品牌和渠道，警惕明显低于市场价的高价食材（橄榄油、蜂蜜、海鲜是重灾区），购买进口食品时核对标签产地与包装一致性。发现可疑产品，可… 阅读全文