你体内洗不掉的”永久化学品”,可能来自爱吃海鲜

你体内洗不掉的”永久化学品”,可能来自爱吃海鲜 爱吃海鲜的人,体内PFAS浓度最高 韩国国家环境健康调查(KoNEHS)4239名成年人数据显示:饮食行为聚类中,”基本饮食+海鲜倾向”组血清PFAS浓度最高,跨组差异接近一倍。 如果你常吃海鲜又在意PFAS,少用食品包装、关注来源 不用为此戒海鲜,但可以了解自己的暴露结构:研究同时显示,更多使用食品接触包装的人群PFOA偏高;关注官方饮用水与食品监测信息是合理的。 你的”吃法”,正在给体内的PFAS记账 PFAS(全氟和多氟烷基物质,几乎不降解、会在人体内积累几十年,人称&… 阅读全文