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	<title>食品 &#8211; 慢城市快生活</title>
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		<title>每日营养健康资讯精选 · 2026年6月18日</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 01:22:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[每日营养健康资讯精选 2026年6月18日 · 共18篇 🔥 头条关注 🔥FDA将乐事薯片召回升至最高Class 1级别：未标注牛奶过敏原或致致命反应 美国食品药品监督管理局（FDA）本周将乐事（Lay&#8217;s）13盎司装薯片的召回等级提升至最高级别的Class 1，这是FDA风险分类中的最高警示等级。召回原因是产品未标注过敏原牛奶，对牛奶过敏或高度敏感者食用后可能面临严重甚至致命的过敏反应风险，包括过敏性休克。该召回最初由百事旗下乐事于去年12月自主发起，本次FDA进一步明确风险等级，强调&#8221;食用该产品可能导致严重不良健康后果或死亡&#8221;。台湾食品药品管理署回应称，... <a href="https://www.gwren.com/2026/06/%e6%af%8f%e6%97%a5%e8%90%a5%e5%85%bb%e5%81%a5%e5%ba%b7%e8%b5%84%e8%ae%af%e7%b2%be%e9%80%89-%c2%b7-2026%e5%b9%b46%e6%9c%8818%e6%97%a5/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div style="max-width:680px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.5;color:#333;padding:14px 14px 40px;background:#f5f3ef">
<h2 style="font-size:20px;font-weight:800;color:#1a1a2e;text-align:center;margin:0 0 10px;padding:0">每日营养健康资讯精选</h2>
<p style="font-size:12px;color:#999;text-align:center;margin:0 0 16px">2026年6月18日 · 共18篇</p>
<h3 style="font-size:17px;font-weight:700;color:#1a1a2e;margin:16px 0 6px 0;padding:0 0 0 10px;border-left:3px solid #e8593a"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f525.png" alt="🔥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 头条关注</h3>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f525.png" alt="🔥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://news.tvbs.com.tw/life/2765132" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">FDA将乐事薯片召回升至最高Class 1级别：未标注牛奶过敏原或致致命反应</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">美国<strong>食品药品监督管理局（FDA）</strong>本周将乐事（Lay&#8217;s）13盎司装薯片的召回等级提升至最高级别的<strong>Class 1</strong>，这是FDA风险分类中的最高警示等级。召回原因是产品未标注过敏原<strong>牛奶</strong>，对牛奶过敏或高度敏感者食用后可能面临<strong>严重甚至致命的过敏反应风险</strong>，包括过敏性休克。该召回最初由百事旗下乐事于去年12月自主发起，本次FDA进一步明确风险等级，强调&#8221;食用该产品可能导致严重不良健康后果或死亡&#8221;。台湾食品药品管理署回应称，经查被召回产品未申请输入台湾的食品查验记录，确认输入台湾的产品不受影响。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月18日 · <a href="https://news.tvbs.com.tw/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">TVBS</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f525.png" alt="🔥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.yahoo.com/news/us/articles/baby-formula-sold-connecticut-recalled-021713012.html" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">婴儿配方奶粉肉毒杆菌污染：3名婴儿住院，Nara Organics全系列紧急召回</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">美国<strong>食品药品监督管理局（FDA）</strong>发布紧急召回公告：<strong>Nara Organics</strong>品牌自愿召回其<strong>全脂有机婴儿配方奶粉（Whole Milk Organic Powdered Infant Formula）</strong>所有批次，因在康涅狄格州销售的该产品已导致<strong>3名婴儿</strong>因肉毒杆菌中毒住院治疗。实验室检测确认产品中含有<strong>肉毒杆菌毒素</strong>——一种可导致肌肉麻痹、呼吸衰竭甚至死亡的强效神经毒素。这是继今年5月a2奶粉因呕吐毒素被召回后，<strong>2026年美国第二起重大婴儿配方奶粉安全事件</strong>，涉及产品在全美多家零售商及线上平台销售，FDA呼吁消费者立即停止使用并退货。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月14日 · <a href="https://www.fda.gov/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">美国食品药品监督管理局</a></p>
</div>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f525.png" alt="🔥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/soft-cheese-06-26/index.html" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">美国疾控中心：软奶酪引发李斯特菌暴发，已致1人死亡——多标签分销增加追踪难度</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">美国<strong>疾病控制与预防中心（CDC）</strong>发布食品安全警报：与<strong>Requesón软奶酪</strong>（一种类似Ricotta的拉美式新鲜奶酪）相关的<strong>李斯特菌（Listeria monocytogenes）暴发</strong>已导致<strong>1人死亡、至少8人住院</strong>，病例分布在多个州。此次暴发的调查难点在于该奶酪采用<strong>多品牌标签分销</strong>，在熟食柜台以不同名称散装销售，消费者几乎无法从包装识别风险产品。CDC建议孕妇、65岁以上老年人及免疫功能低下者等高风险人群暂时避免食用来源不明的软奶酪。FDA已启动溯源调查并督促相关企业扩大召回范围。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月16日 · <a href="https://www.cdc.gov/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">美国疾控中心</a></p>
</div>
<h3 style="font-size:17px;font-weight:700;color:#1a1a2e;margin:16px 0 6px 0;padding:0 0 0 10px;border-left:3px solid #e8593a"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 研究前沿</h3>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://finance.sina.com.cn/roll/2026-06-12/doc-iniccspq1893251.shtml" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">《自然·通讯》：肠道菌株Pm001同时缓解脂肪肝、酒精肝和药物性肝损伤</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">普元生物联合<strong>浙江大学医学院王宇浩教授团队</strong>在《<strong>自然·通讯</strong>》（Nature Communications）发表研究，首次完整揭示了&#8221;肠道菌群代谢物HMB—肝脏SNHG9—自噬保护&#8221;信号轴，并证实专利菌株<strong>植物乳植杆菌Pm001</strong>是该通路的关键激活菌株，对脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤三类肝病均具有<strong>广谱缓解作用</strong>。数据显示我国成年人脂肪肝患病率约<strong>29.2%</strong>（超2亿患者），酒精性肝病超6000万例，药物性肝损伤每年新增33万例，且呈年轻化趋势——30岁以下人群患病率已突破15%。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月12日 · <a href="https://www.nature.com/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">《自然·通讯》</a></p>
</div>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/260614011843.htm" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">ENDO 2026年会：完全戒糖反而破坏肠道菌群，引发代谢紊乱和全身炎症</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">在芝加哥举行的<strong>ENDO 2026</strong>（美国内分泌学会年会）上，<strong>科威特达斯曼糖尿病研究所</strong>公布了一项动物实验的反直觉发现：完全从低脂饮食中去除蔗糖，喂养16周后小鼠出现了<strong>肠道菌群组成失调、代谢功能异常</strong>和<strong>全身性炎症加剧</strong>。与含适量蔗糖的对照组相比，无糖组的有益菌丰度下降而促炎菌增加。该所免疫与微生物学主任Rasheed Ahmad博士总结：&#8221;完全去除蔗糖可能意外地破坏肠道健康、促进炎症和代谢功能障碍，<strong>均衡营养远比简单戒糖重要</strong>。&#8221;这一发现对当前流行的&#8221;零糖饮食&#8221;趋势发出重要警示。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月14日 · <a href="https://www.sciencedaily.com/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">ScienceDaily</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=cabe940310a5" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">4.2万越南人11年前瞻性队列：常喝绿茶全因死亡风险最高降26%</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">发表于《<strong>Nutrients</strong>》的一项前瞻性队列研究，首次在越南人群中分析了绿茶消费与死亡风险的关联。研究纳入河内<strong>42,146名</strong>10岁以上居民，通过经验证的食物频率问卷记录绿茶摄入，经过中位<strong>11年</strong>随访共记录<strong>2,494例</strong>全因死亡事件。在充分调整年龄、性别、BMI、吸烟饮酒等混杂因素后，绿茶摄入量与全因死亡风险呈<strong>显著负相关</strong>：每增加一个标准差摄入量风险递减，常喝者最高降<strong>26%</strong>。绿茶富含的<strong>表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）</strong>已知可调节血脂、改善血糖、维护血管内皮功能。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月16日 · <a href="https://www.medsci.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">梅斯医学</a></p>
</div>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://health.ifeng.com/c/8VpE02f6pDO" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">中山大学：二甲双胍通过抑制T细胞衰老发挥多途径抗衰老作用</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444"><strong>中山大学</strong>研究团队揭示了经典降糖药<strong>二甲双胍</strong>的全新抗衰老机制。研究从中山大学附属第一医院收集6年来<strong>4,498例</strong>肺癌患者样本，发现45-65岁中年人群中CD8+衰老T细胞数量显著高于青年和老年组。进一步实验证实二甲双胍能从<strong>细胞数量、效应功能、端粒酶含量和基因表达</strong>等多个维度抑制T细胞衰老。全球约<strong>1.5亿人</strong>在服用二甲双胍，此前已被发现具有保护心血管、减少肥胖、改善血脂、降低部分肿瘤风险等超20种作用，这项新发现进一步拓宽了其在健康老龄化领域的应用前景。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月14日 · <a href="https://health.ifeng.com/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">凤凰网</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://doi.org/10.1038/s41598-026-78331-0" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">《科学报告》：粪便与结肠黏膜菌群在组成、功能上显著不同——对疾病诊断的启示</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">发表于《<strong>科学报告</strong>》（Scientific Reports）的研究首次系统比较了粪便和结肠黏膜的菌群差异。研究发现两者在<strong>组成结构、代谢功能</strong>和<strong>疾病诊断效用</strong>上存在显著区别：粪便样本虽易于无创获取，但结肠黏膜菌群更能真实反映<strong>宿主-微生物的互作状态</strong>，在炎症性肠病、结直肠癌等疾病的生物标志物开发中具有更高诊断价值。研究者建议未来肠道菌群研究应综合考虑不同采样位点的菌群特征，避免单一依赖粪便样本导致的结论偏差。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月16日 · <a href="https://www.nature.com/srep/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">《科学报告》</a></p>
</div>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://jiankang.gmw.cn/2026-06/15/content_38828554.htm" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">几个小改变让血脂血糖都受益，还能降低全身炎症水平</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">最新研究表明，通过几个简单的生活方式调整可同时改善<strong>血脂、血糖</strong>并降低<strong>全身炎症水平</strong>。精制碳水化合物（米饭、馒头、面条）摄入过多会使血糖快速飙升，刺激胰岛素大量分泌。建议用<strong>全谷物替代精制主食</strong>、每餐先吃<strong>蔬菜和蛋白质</strong>再吃主食、饭后<strong>散步15-20分钟</strong>帮助消耗血糖。研究还发现餐后短暂活动对控制血糖峰值的效果优于集中运动。这些改变不涉及剧烈运动或严格节食，但长期坚持可显著改善代谢健康指标。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://jiankang.gmw.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">光明网</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=833694024ef3" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">815万日本人30年BMI追踪：35岁后无论男女都更易发胖</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">2025年刊发于《<strong>International Journal of Obesity</strong>》的迄今亚洲最大规模BMI追踪研究，调取日本健康保险体系内<strong>815万余名</strong>35-69岁成年人连续体检信息，覆盖跨度长达<strong>30余年</strong>。结论直白：<strong>无论男女，从35岁到69岁，BMI持续性缓步走高</strong>，不存在性别特例。发胖的核心推手是<strong>年龄增长带来的基础代谢回落、肌肉量逐年流失</strong>及日常活动量不自觉缩减——即使饮食严格克制，BMI仍存在上行压力。该研究样本为东亚人群，膳食结构与国人相近，参考价值远高于欧美数据。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月14日 · <a href="https://www.medsci.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">梅斯医学</a></p>
</div>
<h3 style="font-size:17px;font-weight:700;color:#1a1a2e;margin:16px 0 6px 0;padding:0 0 0 10px;border-left:3px solid #e8593a"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 健康警示</h3>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://health.huanqiu.com/article/4RzzFgAgOBF" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">MIT可吞服传感器持续监测胃肠道核心温度，精度达0.01°C</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444"><strong>麻省理工学院（MIT）</strong>研究团队在《<strong>自然·电子学</strong>》（Nature Electronics）发表成果：开发出一种微型可吞服传感器，集成在面积仅<strong>1平方毫米</strong>的硅芯片上，测温精度达<strong>0.01°C</strong>，功耗仅<strong>10纳瓦</strong>，纽扣电池即可供电。采用&#8221;背散射&#8221;通信技术将能耗转移至体外天线，每秒发送一次温度数据实现连续监测。应用场景涵盖<strong>感染预警、麻醉和术后监测</strong>，以及运动员、士兵和高温/低温环境下作业人群的热应激管理。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://health.huanqiu.com/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">环球网</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://health.huanqiu.com/article/4S0E7EgPSLC" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">全国毒蘑菇中毒高发：大青褶伞占蘑菇中毒事件四分之一至三分之一</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">据<strong>中国疾控中心</strong>消息，<strong>大青褶伞</strong>（又名青褶伞、铅绿褶菇）是我国蘑菇中毒事件中最常见的种类，堪称蘑菇中毒的&#8221;绝对王者&#8221;。每年全国蘑菇中毒事件中<strong>四分之一到三分之一</strong>由它引起，部分地区占比甚至超<strong>90%</strong>。该菌出菇期为3-12月、盛发期5-10月，分布覆盖华北至西南地区，近年正向<strong>西北地区东南部</strong>扩展。更危险的是它环境适应性极强——不仅生长于林间草地农田，城市公园、住宅草坪甚至楼顶菜园均可出现，因外形与常见食用菌高度相似而极易被误食。鉴别要点是成熟后菌褶呈<strong>青绿色</strong>。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://health.huanqiu.com/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">环球网</a></p>
</div>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://jiankang.gmw.cn/2026-06/17/content_38816848.htm" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">夹竹桃拍照中毒事件频发：全株含强心苷毒素，严重可致心脏骤停</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">近日<strong>福建泉州</strong>一女子在嘴含夹竹桃拍照后第三天，手臂、手肘内侧及背部出现<strong>小水泡和剧烈瘙痒</strong>。夹竹桃虽花朵艳丽且四季常青，但<strong>全株（茎、叶、花粉、种子、汁液）均有毒</strong>，主要毒性成分为<strong>强心苷类化合物</strong>（以夹竹桃苷为主）。轻微中毒表现为食欲不振、恶心腹泻；<strong>严重中毒可危害心脏甚至诱发死亡</strong>。深圳疾控提醒皮肤沾到汁液需立刻用大量清水冲洗，有伤口须尽快就医。之所以夹竹桃有毒还被广泛种植，是因为其吸收尾气、抗风沙效果显著，被称为天然&#8221;绿色吸尘器&#8221;。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://jiankang.gmw.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">光明网</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="http://kpzg.people.com.cn/n1/2026/0617/c404214-40741856.html" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">端午节粽子专项抽检：1167批次仅1批次不合格，总体质量良好</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">国家市场监督管理总局在全国范围组织开展端午节粽子专项抽检，覆盖<strong>31个省（区、市）</strong>，在超市、糕点店、批发市场、餐馆及美团、淘宝、京东等网络平台随机抽检粽子及原料糯米<strong>1,167批次</strong>，涵盖<strong>五芳斋、三全、思念、北京稻香村、元祖、知味观</strong>等主流品牌。检验项目紧盯防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂以及金黄色葡萄球菌、菌落总数等微生物指标。结果显示仅<strong>1批次</strong>餐饮自制粽子超范围使用甜味剂糖精钠，糯米未检出不合格样品，总体质量安全状况良好。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://www.kepuchina.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">科普中国</a></p>
</div>
<h3 style="font-size:17px;font-weight:700;color:#1a1a2e;margin:16px 0 6px 0;padding:0 0 0 10px;border-left:3px solid #e8593a"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4f0.png" alt="📰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 行业资讯</h3>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4f0.png" alt="📰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&#038;classify=0&#038;ar_id=712707" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">加速肥胖的5个坏习惯：吃饭太快危害最大，很多人天天在犯</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">大脑接收<strong>饱腹信号</strong>需约20分钟，吃饭速度快者<strong>肥胖风险是慢食者2倍以上</strong>。其余加速肥胖的坏习惯包括：长期久坐致基础代谢下降、睡眠不足扰乱瘦素分泌、偏爱含糖饮料增加内脏脂肪、压力性进食促使皮质醇升高。建议每口咀嚼20-30次、每天至少活动30分钟。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月18日 · <a href="https://www.kepuchina.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">科普中国</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4f0.png" alt="📰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&#038;classify=0&#038;ar_id=711998" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">一个西瓜等于六碗米饭？含糖量真相：西瓜含糖仅6%远低于多数水果</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">甜不甜是味觉感受，含糖量是实际数值，两者完全是两回事。西瓜因富含果糖（甜度为蔗糖的<strong>1.7倍</strong>）而口感甜，但实际总含糖量仅约<strong>6%</strong>，远低于苹果（13%）、葡萄（16%）。且水分超<strong>90%</strong>，每100克仅约30千卡。所谓&#8221;一个西瓜等于六碗米饭&#8221;是夸大——中等西瓜（5斤）可食用部分热量约<strong>375千卡</strong>，约等于一碗半米饭。关键是控制每次食用量在200-300克。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月18日 · <a href="https://www.kepuchina.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">科普中国</a></p>
</div>
<div style="background:#faf7f2;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4f0.png" alt="📰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://jiankang.gmw.cn/2026-06/17/content_38816843.htm" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">鸡蛋怎么吃更健康：每周1-6个可降低心血管死亡风险29%</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444">发表在《<strong>营养素</strong>》上的研究显示，每周吃<strong>1-6个</strong>鸡蛋有助于延长老年人寿命，可降低<strong>心血管疾病死亡风险29%</strong>，即使是血脂异常参与者也可降低<strong>27%</strong>。蛋黄含有磷脂和胆碱，对健康十分有益<strong>不应丢弃</strong>。我国膳食指南建议正常成年人每周摄入280-350克蛋类（约每天1个）。人体约70%胆固醇来自自身合成，食物摄入仅占小部分。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://jiankang.gmw.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">光明网</a></p>
</div>
<div style="background:#ffffff;border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.06)">
<p style="margin:0 0 6px;font-size:15px;font-weight:700;line-height:1.5;color:#1a1a2e"><span style="font-size:14px;margin-right:4px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4f0.png" alt="📰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><a href="https://jiankang.gmw.cn/2026-06/17/content_38833392.htm" target="_blank" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">端午吃粽指南：豆沙粽蜜枣粽升糖最快，糖尿病患者这样吃才安全</a></p>
<p style="margin:0 0 4px;font-size:13px;line-height:1.5;color:#444"><strong>中南大学湘雅三医院</strong>内分泌科主任金萍提醒，糯米淀粉结构特殊，其升糖速度<strong>比白米饭更快</strong>。<strong>豆沙粽、蜜枣粽</strong>这类甜粽是升糖&#8221;加速器&#8221;，糯米搭配高糖馅料致血糖急剧升高。建议糖尿病患者选择<strong>杂粮粽、肉粽</strong>，搭配蔬菜和蛋白质一起吃，每次控制分量<strong>不超过半个拳头大小</strong>，并监测餐后血糖。此外粽子黏性大不易消化，老人和胃肠功能弱者应细嚼慢咽。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://jiankang.gmw.cn/" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">光明网</a></p>
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		<title>每日营养健康资讯精选 · 2026年6月17日</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 17 Jun 2026 04:03:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[精选简报]]></category>
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					<description><![CDATA[每日营养健康资讯精选 · 2026年6月17日 15篇精选 &#124; 严格营养·健康·食品安全聚焦 &#124; 去重7日 &#124; 科普中国·ScienceDaily·SciAm·光明网·人民网·中国青年网·梅斯医学 🔥 头条 食品安全 小龙虾吃不对，当心肌肉&#8221;溶解&#8221;：19岁小伙连吃多日紧急送医 进入夏季，小龙虾成为餐桌&#8221;顶流&#8221;，但美味背后暗藏健康风险。浙江一名19岁小伙因连续多日食用小龙虾后突发剧烈头痛、行走困难，被确诊为横纹肌溶解症——俗称&#8221;龙虾病&#8221;。北京大学人民医院专家解释，横纹肌溶解症发生时，肌肉细胞受损破裂，肌红蛋白释放入血，可导致... <a href="https://www.gwren.com/2026/06/%e6%af%8f%e6%97%a5%e8%90%a5%e5%85%bb%e5%81%a5%e5%ba%b7%e8%b5%84%e8%ae%af%e7%b2%be%e9%80%89-%c2%b7-2026%e5%b9%b46%e6%9c%8817%e6%97%a5/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div style="font-family:-apple-system,PingFang SC,Microsoft YaHei,sans-serif;color:#1a1a2e;font-size:15px;line-height:1.5;max-width:680px;margin:0 auto;padding:14px 14px 40px">
<h1 style="font-size:22px;font-weight:700;color:#1a1a2e;margin:0 0 6px;text-align:center">每日营养健康资讯精选 · 2026年6月17日</h1>
<div style="text-align:center;font-size:12px;color:#aaa;margin:6px 0 14px">15篇精选 | 严格营养·健康·食品安全聚焦 | 去重7日 | 科普中国·ScienceDaily·SciAm·光明网·人民网·中国青年网·梅斯医学</div>
<h2 style="font-size:17px;font-weight:700;margin:16px 0 6px;padding-bottom:4px;border-bottom:1.5px solid #e8593a;color:#1a1a2e"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f525.png" alt="🔥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 头条</h2>
<div style="background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2d2d44);color:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#fde8e8;color:#e8593a">食品安全</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&#038;classify=0&#038;ar_id=712560" target="_blank" rel="noopener" style="color:#fff;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.5)">小龙虾吃不对，当心肌肉&#8221;溶解&#8221;：19岁小伙连吃多日紧急送医</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:rgba(255,255,255,0.9);line-height:1.5">进入夏季，小龙虾成为餐桌&#8221;顶流&#8221;，但美味背后暗藏健康风险。<strong>浙江一名19岁小伙因连续多日食用小龙虾后突发剧烈头痛、行走困难，被确诊为横纹肌溶解症</strong>——俗称&#8221;龙虾病&#8221;。北京大学人民医院专家解释，横纹肌溶解症发生时，肌肉细胞受损破裂，<strong>肌红蛋白释放入血</strong>，可导致呼吸困难、肌肉酸痛、头晕乏力；若肌红蛋白进入尿液，还会<strong>堵塞肾小管、损伤肾脏</strong>，使尿液变为酱油色甚至黑色。食用小龙虾后<strong>24小时内</strong>若出现四肢剧烈酸痛无力、尿液呈浓茶色或酱油色，需立即就医，及时治疗可快速恢复，拖延则可能损伤肾脏。</p>
<p style="font-size:11px;color:rgba(255,255,255,0.9);margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://www.kepuchina.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:rgba(255,255,255,0.9);text-decoration:none">科普中国</a></p>
</div>
<div style="background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2d2d44);color:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#fde8e8;color:#e8593a">食品安全</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/260611024610.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#fff;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.5)">致命绦虫扩散至美国太平洋西北地区：三分之一郊狼携带</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:rgba(255,255,255,0.9);line-height:1.5">一种可导致人类肝囊肿甚至死亡的<strong>多房棘球绦虫（E. multilocularis）</strong>正在北美持续扩散。华盛顿大学研究团队对普吉特海湾地区<strong>100只郊狼</strong>进行调查，发现<strong>37%携带该寄生虫</strong>，而该地区此前从未检出。这种绦虫被世界卫生组织列为<strong>全球第三重要的食源性疾病</strong>，属于<strong>前20种被忽视的热带病</strong>。人类通过误食被郊狼或狗粪便污染的<strong>食物或水</strong>感染后，绦虫会在肝脏形成<strong>癌样囊肿</strong>，潜伏期长达<strong>5至15年</strong>，未经治疗可致命。自2023年以来，华盛顿、俄勒冈和爱达荷州已记录<strong>7例犬只感染</strong>。发表于《PLOS Neglected Tropical Diseases》。</p>
<p style="font-size:11px;color:rgba(255,255,255,0.9);margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月11日 · <a href="https://www.sciencedaily.com" target="_blank" style="font-size:11px;color:rgba(255,255,255,0.9);text-decoration:none">ScienceDaily</a></p>
</div>
<div style="background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2d2d44);color:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#fde8e8;color:#e8593a">营养与精神健康</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.scientificamerican.com/article/could-the-keto-diet-help-treat-anorexia-schizophrenia-and-depression/" target="_blank" rel="noopener" style="color:#fff;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.5)">生酮饮食或可治疗厌食症、精神分裂症和抑郁症：代谢精神病学新前沿</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:rgba(255,255,255,0.9);line-height:1.5">大脑仅占体重<strong>2%</strong>，却消耗全身<strong>20%</strong>的能量。当葡萄糖供应不足时，大脑转而燃烧脂肪衍生的<strong>酮体</strong>——这正是生酮饮食的核心原理。《科学美国人》报道，多项小规模临床试验正在改写精神疾病的治疗范式：一项<strong>88人随机对照试验</strong>发现，严格生酮饮食对难治性抑郁症患者的症状有<strong>小幅但显著的改善</strong>；另有多项试点试验显示生酮饮食改善了<strong>精神分裂症症状</strong>；本月发表的厌食症小型研究发现，生酮饮食在<strong>不引起临床显著体重下降</strong>的前提下改善了进食障碍症状。哈佛医学院Chris Palmer提出<strong>&#8220;精神疾病是代谢障碍&#8221;</strong>假说——酮体通过提供替代燃料、平衡神经递质、支持线粒体功能和<strong>降低全身炎症</strong>多通路起作用。目前至少有<strong>5项随机对照试验</strong>正在进行中。专家强调：任何尝试者<strong>必须咨询医生</strong>。</p>
<p style="font-size:11px;color:rgba(255,255,255,0.9);margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月16日 · <a href="https://www.scientificamerican.com" target="_blank" style="font-size:11px;color:rgba(255,255,255,0.9);text-decoration:none">Scientific American</a></p>
</div>
<h2 style="font-size:17px;font-weight:700;margin:16px 0 6px;padding-bottom:4px;border-bottom:1.5px solid #e8593a;color:#1a1a2e"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f52c.png" alt="🔬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 研究</h2>
<div style="display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:8px">
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e3f0fd;color:#4a90d9">营养与代谢</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://jiankang.gmw.cn/2026-06/15/content_38828554.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">几个小改变让血脂、血糖都受益，还能降低全身炎症水平</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">精制碳水化合物（米饭、馒头、面条）易被快速吸收，摄入过多会使血糖<strong>快速飙升</strong>，刺激胰岛素大量分泌，引发餐后嗜睡。专家建议用<strong>燕麦、玉米、糙米、全麦面粉等粗粮替代部分精制主食</strong>——燕麦富含<strong>β-葡聚糖和膳食纤维</strong>，有助于平稳血糖、改善血脂、润肠通便并降低全身炎症水平。另一个实用策略是每餐吃<strong>七八分饱</strong>。糖尿病患者应确保碳水化合物占全天总热量的<strong>50%~60%</strong>，主食摄入过少反而不利于血糖控制。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://jiankang.gmw.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">光明网</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e3f0fd;color:#4a90d9">睡眠与记忆</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://health.youth.cn/yw/202606/t20260615_16714820.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">记忆反过来&#8221;雕刻&#8221;睡眠：积极记忆让睡眠安稳，负面记忆加剧碎片化</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">北京智源人工智能研究院与<strong>清华大学</strong>联合团队首次证实了反向因果关系：<strong>记忆内容也能反过来重塑睡眠结构</strong>。借助脑科学多模态基础模型，发现<strong>积极记忆让睡眠更安稳连续</strong>，而<strong>负面记忆则加剧睡眠碎片化</strong>。在慢性压力动物模型中同样观察到睡眠碎片化加剧和抑郁样行为。睡前进行正向回顾（如写感恩日记、回忆当天快乐事件），或有助于改善深度睡眠质量。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://health.youth.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">中国青年网 / 光明日报</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e3f0fd;color:#4a90d9">体重管理</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=833694024ef3" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">815万人数据实锤：35岁之后无论男女都更容易发胖</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">一项发表于《International Journal of Obesity》、覆盖<strong>815万余名日本35~69岁成年人</strong>连续体检数据的研究彻底量化了这一现象：无论男女，从35岁迈向69岁的漫长阶段，<strong>BMI持续缓步走高，不存在性别特例</strong>。核心推手包括<strong>基础代谢回落、肌肉量逐年流失、日常活动量不自觉缩减</strong>。该研究样本为<strong>东亚人群</strong>，体质和饮食结构与国内高度相近，参考价值远高于欧美数据。提早建立<strong>长期运动+均衡膳食</strong>的习惯是稳住BMI的关键。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月 · <a href="https://www.medsci.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">梅斯医学</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e3f0fd;color:#4a90d9">中药现代化</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="http://kpzg.people.com.cn/n1/2026/0616/c404214-40741071.html" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">港浸大从中药植物中提取出可抑制埃博拉、禽流感等多种病毒的活性成分</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">香港浸会大学中医药学院研究团队从<strong>爵床属中药植物</strong>中成功提取出<strong>木脂素类化合物</strong>，通过<strong>抑制胞内体酸化过程</strong>阻断病毒入侵宿主细胞，可有效抑制禽流感病毒、新冠病毒和埃博拉病毒等多种引起人畜共患疾病的病毒。该机制使<strong>单一化合物能对抗多种病毒</strong>，即使病毒突变产生耐药性也不影响效力。团队目标为开发中药来源的饲料添加剂和抗病毒兽药，并为未来人类抗病毒药物开发奠定基础。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="http://kpzg.people.com.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">人民网科普中国</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e3f0fd;color:#4a90d9">骨骼健康</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://jiankang.gmw.cn/2026-06/16/content_38831235.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">过度防晒可能导致骨质疏松：维生素D合成的两难选择</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">江苏省第二中医院骨伤科专家提醒：<strong>过度防晒也可能悄悄升高骨质疏松风险</strong>。人体<strong>80%~90%的维生素D</strong>需要通过皮肤暴露在<strong>紫外线B（UVB）</strong>下合成获得，而防晒产品会阻挡UVB穿透，抑制维生素D合成。没有维生素D，吃再多钙也难以被有效利用。普通成人（0~65岁）每日摄入<strong>400IU（10微克）</strong>维生素D即可，65岁以上建议每日<strong>600~800IU</strong>。每天选择非高峰时段让手臂和腿部暴露在阳光下<strong>15~20分钟</strong>，可兼顾防晒与维生素D合成。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月16日 · <a href="https://jiankang.gmw.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">光明网</a></p>
</div>
</div>
<h2 style="font-size:17px;font-weight:700;margin:16px 0 6px;padding-bottom:4px;border-bottom:1.5px solid #e8593a;color:#1a1a2e"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 警示</h2>
<div style="display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:8px">
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#fef3e2;color:#f0a030">补充剂安全</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/260615025119.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">热门脑补剂酪氨酸与男性寿命缩短相关：27万人研究敲响警钟</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">酪氨酸常被作为<strong>提升注意力、抗压和认知表现</strong>的膳食补充剂广泛销售，但香港大学与佐治亚大学发表于《Aging-US》的研究基于<strong>英国生物银行27万余人</strong>数据，结合孟德尔随机化方法，发现血液中<strong>酪氨酸水平较高的男性预期寿命缩短近一年</strong>，女性未观察到此关联。研究者推测酪氨酸可能通过<strong>促进胰岛素抵抗、干扰应激激素通路</strong>影响寿命。该研究并未直接测试酪氨酸补充剂，但建议<strong>减少总蛋白摄入</strong>可能有助于降低酪氨酸水平。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://www.sciencedaily.com" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">ScienceDaily / Aging-US</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#fef3e2;color:#f0a030">补充剂安全</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/260610003044.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">氨基葡萄糖加速阿尔茨海默进展：《自然·代谢》揭示隐藏风险</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">氨基葡萄糖是美国<strong>数百万老年人</strong>日常服用的关节保健补充剂，但发表于《Nature Metabolism》的最新研究发出严厉警告。佛罗里达大学团队利用AI分析电子健康档案，发现轻度认知障碍患者中服用氨基葡萄糖者<strong>进展为痴呆的风险增加25%</strong>；已确诊阿尔茨海默病的患者中，使用氨基葡萄糖与<strong>死亡风险增加25%</strong>相关。研究资深作者Ramon Sun博士直言：&#8221;美国约700万阿尔茨海默病患者中，很多人正在积极服用一种可能<strong>加速他们疾病进展</strong>的非处方补充剂。&#8221;</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月10日 · <a href="https://www.sciencedaily.com" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">ScienceDaily / Nature Metabolism</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#fef3e2;color:#f0a030">饮食健康</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&#038;classify=0&#038;ar_id=712000" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">喝咖啡有多快乐，戒断就有多痛苦：31岁女子周末头痛只因没喝咖啡</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">浙江一名<strong>31岁女子</strong>每到周末就头痛欲裂，一上班喝上咖啡症状就消失——医生诊断这是典型的<strong>咖啡戒断反应</strong>。咖啡因分子结构与疲劳信号物质<strong>腺苷</strong>高度相似，通过&#8221;抢占&#8221;腺苷受体来<strong>阻止大脑感知疲劳</strong>。长期大量饮用后，大脑会制造<strong>更多的腺苷受体</strong>来维持平衡——一旦骤然停喝，大量空置的受体被腺苷激活，引发<strong>戒断性头痛、疲劳、注意力涣散</strong>。若想减少咖啡依赖，应<strong>逐步减量</strong>，每周减少约半杯，让大脑腺苷受体有足够时间恢复至正常密度。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://www.kepuchina.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">科普中国</a></p>
</div>
</div>
<h2 style="font-size:17px;font-weight:700;margin:16px 0 6px;padding-bottom:4px;border-bottom:1.5px solid #e8593a;color:#1a1a2e"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4f0.png" alt="📰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 资讯</h2>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e8f5e9;color:#52b788">用药安全</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://health.youth.cn/yw/202606/t20260616_16716691.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">吃这六类药记得和咖啡&#8221;错峰&#8221;：解热镇痛药、抗骨质疏松药等尤需注意</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">咖啡因可兴奋中枢神经、促进胃酸分泌并具利尿效果，与特定药物同服可能引发相互作用。尤其需要错峰服用的六类药物包括：<strong>解热镇痛药</strong>（布洛芬等与咖啡因双重刺激胃黏膜）；<strong>抗骨质疏松药</strong>（咖啡因降低药物吸收）；<strong>甲状腺激素药</strong>（咖啡因影响吸收率达<strong>30%~50%</strong>）；<strong>某些抗生素</strong>（咖啡因代谢受抑增加心悸风险）；<strong>口服避孕药</strong>（咖啡因清除减慢致体内蓄积）；以及<strong>铁剂</strong>（咖啡中的鞣酸与铁形成不溶性复合物）。建议服药与喝咖啡至少间隔<strong>1小时</strong>。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月16日 · <a href="https://health.youth.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">中国青年网 / 北京青年报</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e8f5e9;color:#52b788">健康科普</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&#038;classify=0&#038;ar_id=712460" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">孩子打的疫苗到底安不安全？看懂四大生产工艺从源头放心</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">科普中国联合广东省呼吸与健康学会用通俗长漫画拆解一针疫苗的&#8221;前世今生&#8221;：<strong>工艺①抗原制备</strong>——疫苗最主要成分的来源与纯化；<strong>工艺②结合工艺</strong>——如何精准激活儿童免疫系统产生保护性抗体；<strong>工艺③制剂与灌装</strong>——每一支疫苗均在<strong>A级洁净室</strong>中生产；<strong>工艺④质控与放行</strong>——数百道高标准检测全部通过后由监管部门审核放行。了解这四大工艺有助于家长从科学角度理解疫苗安全性，做出理性接种决策。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="https://www.kepuchina.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">科普中国</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e8f5e9;color:#52b788">食品安全</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="http://kpzg.people.com.cn/n1/2026/0617/c404214-40741856.html" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">端午节前粽子专项抽检结果良好：1167批次仅1批次不合格</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">国家市场监督管理总局在全国范围组织开展粽子专项抽检，覆盖<strong>31个省（区、市）</strong>的超市、糕点店、批发市场、餐馆及美团、淘宝、京东等网络平台，随机抽检粽子及原料糯米共<strong>1167批次</strong>，涵盖五芳斋、三全、思念、北京稻香村、元祖、知味观等主流品牌。检验项目紧盯<strong>防腐剂、甜味剂、着色剂</strong>等食品添加剂及微生物指标。结果仅检出<strong>1批次</strong>餐饮自制粽子超范围使用甜味剂糖精钠，糯米未检出不合格样品。市场监管总局已督促属地监管部门对不合格样品开展核查处置。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月17日 · <a href="http://kpzg.people.com.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">人民网科普中国</a></p>
</div>
<div style="background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,0.06);border-radius:10px;padding:12px 14px;margin:8px 0;box-shadow:0 1px 3px rgba(0,0,0,0.04)">
<span style="display:inline-block;font-size:11px;padding:1px 7px;border-radius:3px;margin-right:4px;font-weight:600;margin-bottom:4px;background:#e8f5e9;color:#52b788">日常辟谣</span></p>
<h3 style="font-size:15px;font-weight:700;margin:0 0 2px"><a href="https://health.youth.cn/yw/202606/t20260615_16714821.htm" target="_blank" rel="noopener" style="color:#1a1a2e;text-decoration:none;border-bottom:1px dotted rgba(232,89,58,0.3)">隔夜水能喝吗？中疾控研究员：千滚水致癌、隔夜水有毒均无科学依据</a></h3>
<p style="font-size:14px;color:#555;line-height:1.5">中国疾病预防控制中心研究员张岚明确表示，&#8221;<strong>每天喝4升水能排毒</strong>&#8220;&#8221;<strong>喝千滚水致癌</strong>&#8220;&#8221;<strong>隔夜水不能喝</strong>&#8220;等社交平台流传甚广的说法均<strong>无科学依据</strong>。相反，短时间内过量饮水会导致电解质紊乱，严重时甚至引发<strong>低钠血症</strong>。饮用水反复烧开不会致癌，只可能略微影响口感。对于隔夜水，只要存放容器清洁、环境无污染，完全可以正常饮用。科学饮水关键是<strong>足量且规律</strong>，而非盲目追求排毒偏方。</p>
<p style="font-size:11px;color:#999;margin-top:3px"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2026年6月15日 · <a href="https://health.youth.cn" target="_blank" style="font-size:11px;color:#999;text-decoration:none">中国青年网 / 经济日报</a></p>
</div>
<p style="text-align:center;font-size:11px;color:#aaa;margin-top:28px">英文内容已翻译为中文 · 全部链接经验证可达 · 本次聚焦营养·健康·食品安全，未收录临床药物审批与疫情预测类内容</p>
</div>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.gwren.com/2026/06/%e6%af%8f%e6%97%a5%e8%90%a5%e5%85%bb%e5%81%a5%e5%ba%b7%e8%b5%84%e8%ae%af%e7%b2%be%e9%80%89-%c2%b7-2026%e5%b9%b46%e6%9c%8817%e6%97%a5/feed/</wfw:commentRss>
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		<title>学霸有三神装，最少人真正懂这件</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 12 Jun 2026 13:42:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[营养知识]]></category>
		<category><![CDATA[健康科普]]></category>
		<category><![CDATA[科普]]></category>
		<category><![CDATA[营养]]></category>
		<category><![CDATA[运动]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
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					<description><![CDATA[学霸有三神装，最少人真正懂这件 学霸有三神装，最少人真正懂这件 你知道运动对大脑好——这话听过一万遍了。 但你知道它到底&#8221;好&#8221;在哪儿吗？为什么有些人跑完步去背书效率翻倍？为什么坐一下午脑袋发木，起来蹦跶两下又灵光了？ 2026年6月，纽约大学一群科学家在《细胞·代谢》发了一篇论文，把这个&#8221;好&#8221;字背后的整条通路，从头到尾挖了出来。看完你就明白：运动不是锦上添花，它是大脑记忆系统里一道不可缺少的工序。 学霸有三神装：吃好、睡好、动好。吃是原料，睡是存档，动是什么？大多数人答不上来。今天我们就用这篇最新的研究，把&#8221;动&#8221;这件神装的... <a href="https://www.gwren.com/2026/06/%e5%ad%a6%e9%9c%b8%e6%9c%89%e4%b8%89%e7%a5%9e%e8%a3%85%ef%bc%8c%e6%9c%80%e5%b0%91%e4%ba%ba%e7%9c%9f%e6%ad%a3%e6%87%82%e8%bf%99%e4%bb%b6/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
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<html lang="zh-CN">
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<title>学霸有三神装，最少人真正懂这件</title>
</head>
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  /* 链条 */
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  /* 三种用法 */
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  /* 结尾 */
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<div class="article-container">

<!-- 封面图 -->
<img decoding="async" class="cover-img" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2026/06/封面_学霸三神装_1.jpg" alt="学霸三神装">

<div class="article-body">

<h1>学霸有三神装，最少人真正懂这件</h1>

<p class="lead">
  你知道运动对大脑好——这话听过一万遍了。<br><br>
  但你知道它到底&#8221;好&#8221;在哪儿吗？为什么有些人跑完步去背书效率翻倍？为什么坐一下午脑袋发木，起来蹦跶两下又灵光了？<br><br>
  2026年6月，纽约大学一群科学家在《细胞·代谢》发了一篇论文，把这个&#8221;好&#8221;字背后的整条通路，从头到尾挖了出来。看完你就明白：运动不是锦上添花，它是大脑记忆系统里一道不可缺少的工序。
</p>

<p>
  学霸有三神装：吃好、睡好、动好。吃是原料，睡是存档，动是什么？大多数人答不上来。今天我们就用这篇最新的研究，把&#8221;动&#8221;这件神装的隐藏技能聊明白。
</p>

<h2>大脑是个建筑工地</h2>

<p>学新东西，说白了就是在脑子里盖房子。</p>

<p>你背了十个单词、练了一段琴谱，大脑不会光靠&#8221;感觉&#8221;来记住。它得实实在在造出新的蛋白质——也就是砖块——把这些记忆砌成能长期存放的结构。</p>

<p>盖房子需要什么？砖、工人、工钱。大脑也一样：砖块是氨基酸，工人是核糖体，工钱是能量。</p>

<p>那么问题来了：<span class="highlight-orange">谁管发工资？谁保证工人不欠薪？</span></p>

<p>大脑里有个&#8221;食堂&#8221;（星形胶质细胞），专管把血液里的葡萄糖加工成&#8221;快餐&#8221;（乳酸），送到神经元手上当燃料。这个食堂早就被发现了。</p>

<p>但食堂的米面从哪进？谁负责采购？——一直没人问过这个问题。</p>

<p>直到纽约大学的团队盯上了一个不起眼的角色：小胶质细胞。名字不用记，你只需要知道它的新身份——<span class="highlight-orange">大脑的&#8221;后勤部长&#8221;</span>。</p>

<h2>部长平时摸鱼。你一动，它立刻上工</h2>

<p>实验设计得非常利落。</p>

<p>先把小鼠大脑里的后勤部长全部清掉。然后让小鼠动起来——在转棒上跑。</p>

<p>正常小鼠怎么表现？一边跑一边学，运动皮层里新造的蛋白质直接翻了两到三倍，学新技能速度飞快。</p>

<p>没了部长的小鼠呢？跑是跑了，汗也出了，能量却不升反降。蛋白质合成几乎为零，怎么练都学不会。</p>

<div class="card card-accent">
  <p style="margin:0;font-size:16px;font-weight:600;color:#e8593a;"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a1.png" alt="⚡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 结论</p>
  <p style="margin:8px 0 0;">光动不够。动是扣扳机，真正搂火的是后勤部长。</p>
</div>

<p>接下来一步更精彩。科学家干脆绕过了部长，直接往小鼠脑子里打&#8221;快餐&#8221;——也就是乳酸。结果呢？部长不在没关系，只要快餐到了，工人工资照发，蛋白质照造，学习能力全回来。</p>

<p>整条链是这样的：</p>

<div class="chain">
  <span>你一动 <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f3c3.png" alt="🏃" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span><span class="arrow">→</span>
  <span>部长收到信号</span><span class="arrow">→</span>
  <span>发加急通知<br><small style="color:#e8593a;">CYR61蛋白</small></span><span class="arrow">→</span>
  <span>脑血管大门<br><small style="color:#4a90d9;">GLUT1：放糖</small></span><span class="arrow">→</span>
  <span>食堂赶制快餐<br><small style="color:#2a9d99;">乳酸</small></span><span class="arrow">→</span>
  <span>神经元<br><small>工人吃饱</small></span><span class="arrow">→</span>
  <span class="key"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f9f1.png" alt="🧱" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 记忆砌成</span>
</div>

<p>哪个环节断掉，后面全部停工。这就是为什么&#8221;动一下&#8221;和&#8221;没动&#8221;之间，差的不是一点点心情，是一整条生产线。</p>

<h2>这件神装的三种用法</h2>

<p>道理讲完，说人话。</p>

<div class="tips">
  <div class="tip-card tip-1">
    <h3>❶ 大事之前，先动</h3>
    <p>后勤部长是&#8221;应激启动型&#8221;，你不动它不动。考试、面试、汇报之前，提前二三十分钟跑一跑、快走一圈，不是放松心情，是给大脑启动整条燃料供应链。</p>
  </div>
  <div class="tip-card tip-2">
    <h3>❷ 坐久了脑袋发木</h3>
    <p>不是你不努力，是部长断联了。每隔四五十分钟起来蹦跶两下——爬楼梯、深蹲、高抬腿都行——等于重新给大脑刷了一次卡。</p>
  </div>
  <div class="tip-card tip-3">
    <h3>❸ 年纪越大，越值钱</h3>
    <p>后勤部长也会老。天天不挪窝，退化加速。规律运动，等于天天给部长续费。这就是为什么爱动的人上了年纪脑子也更扛老。</p>
  </div>
</div>

<div class="card-ending">
  <p class="ending-title">下次犹豫&#8221;要不要动一下&#8221;，记住：不动才亏</p>
  <p style="color:#555;margin:0;">学霸三神装——吃、睡、动——前两件大家凭直觉就知道重要。但&#8221;动&#8221;这件，表面看是锻炼身体，底层逻辑是启动大脑的能量流水线。少一件不打紧？试试看，战斗力差一截。</p>
  <p style="font-size:14px;color:#999;margin:16px 0 0;">改天拆另外两件神装：吃和睡。关注，别走丢。</p>
</div>

<div class="ref-block">
  <h3>参考资料</h3>
  <p style="margin:0 0 6px;">Adler et al. Activity-dependent protein synthesis in neurons requires microglial-metabolic coupling. Cell Metabolism, 2026.</p>
  <p style="font-size:12px;color:#aaa;margin:16px 0 0;">以上内容为健康科普分享，不能替代专业医疗建议。如有健康问题，请及时咨询医生。</p>
</div>

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		<title>每天5份蔬果还不够？！合理膳食还要搞微操吗？</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Jun 2026 15:54:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[营养知识]]></category>
		<category><![CDATA[健康科普]]></category>
		<category><![CDATA[抗氧化]]></category>
		<category><![CDATA[膳食指南]]></category>
		<category><![CDATA[营养]]></category>
		<category><![CDATA[营养素]]></category>
		<category><![CDATA[补充剂]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
		<category><![CDATA[黄烷醇]]></category>
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					<description><![CDATA[每天5份蔬果还不够？！合理膳食还要搞微操吗？ Euronews 一则报道称：不到四分之一的人能通过现有饮食指南摄入足够黄烷醇。COSMOS 试验显示，每天补充 500mg 黄烷醇 → 心血管死亡风险 ↓27%。结论是”吃对什么比吃多少更重要”。Ottaviani 博士说”黄烷醇确实能显著降低心血管疾病死亡风险——但前提是你得吃够”；Kuhnle 教授收尾：”随着我们对这些化合物的理解加深，有机会让饮食指南更具体、更有效。” 听起来很科学。但仔细想想——这本质上是在把健康拆成一种又一种营养素，然后告诉大众：你可能没吃够，所以你可能有风险。制造焦虑的经典配方。 从流行病学观察到营养素补充剂的滑铁卢... <a href="https://www.gwren.com/2026/06/%e6%af%8f%e5%a4%a95%e4%bb%bd%e8%94%ac%e6%9e%9c%e8%bf%98%e4%b8%8d%e5%a4%9f%ef%bc%9f%ef%bc%81%e5%90%88%e7%90%86%e8%86%b3%e9%a3%9f%e8%bf%98%e8%a6%81%e6%90%9e%e5%be%ae%e6%93%8d%e5%90%97%ef%bc%9f/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
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<h1>每天5份蔬果还不够？！合理膳食还要搞微操吗？</h1>
<p class="lead">
  Euronews 一则报道称：不到四分之一的人能通过现有饮食指南摄入足够黄烷醇。COSMOS 试验显示，每天补充 <span class="data-highlight data-positive">500mg 黄烷醇 → 心血管死亡风险 ↓27%</span>。结论是”吃对什么比吃多少更重要”。Ottaviani 博士说”黄烷醇确实能显著降低心血管疾病死亡风险——但前提是你得吃够”；Kuhnle 教授收尾：”随着我们对这些化合物的理解加深，有机会让饮食指南更具体、更有效。”</p>
<p>  听起来很科学。但仔细想想——这本质上是在把健康拆成一种又一种营养素，然后告诉大众：你可能没吃够，所以你可能有风险。制造焦虑的经典配方。
</p>
<h2>从流行病学观察到营养素补充剂的滑铁卢</h2>
<p>
  这不是营养素故事第一次上演。几十年来，同样的剧本反复重演。
</p>
<p>
  <strong>β-胡萝卜素</strong>：观察性研究清楚显示，多吃蔬果的人肺癌风险更低。很合理。于是科学家想：把 β-胡萝卜素提取出来做成补充剂，会不会一样有效？芬兰 ATBC 试验在重度吸烟者中测试了这一假设——结果，补充 β-胡萝卜素的组，肺癌发生率<span class="data-highlight data-negative">不降反升 ↑18%</span>。美国 CARET 试验更严重：<span class="data-highlight data-negative">肺癌风险 ↑28%</span>，试验被迫提前终止。
</p>
<p>
  <strong>维生素 E</strong>：同样的故事。观察性研究显示血液维生素 E 水平高的人心血管更健康，但随机对照试验始终未能重复出有统计学意义的获益。2022 年，美国预防服务工作组（USPSTF）发表明确声明：<span class="highlight-orange">反对健康成年人补充 β-胡萝卜素和维生素 E 来预防心血管病或癌症</span>。
</p>
<div class="card">
<p style="margin-bottom:0; font-weight:600; color:#1a1a2e;">
    整全食物 ≠ 拆出来的单一成分。
  </p>
<p style="margin-bottom:0;">
    膳食指南从不说”每天吃 XX 毫克 XX 营养素”，而是说”食物多样，合理搭配”。这不是因为科学家不懂量化——是因为他们知道，食物里的协同效应远非一颗胶囊能模拟。
  </p>
</div>
<h2>研究应该越来越精，建议不该越来越细</h2>
<p>
  COSMOS 试验本身证据质量很高。黄烷醇对血管内皮功能的改善有一致的机制层面支持。这一点不否认。
</p>
<p>
  但问题出在方向。扎实的证据应当进入<span class="highlight-blue">治疗层面</span>——由医生针对高风险人群给出建议——而不是被写成”饮食指南该更具体了”，在健康人群中造势。
</p>
<p>
  一旦指南开始指定”你应该吃这个而不是那个”、媒体标题变成”你的蔬果可能白吃了”，普通人第一反应不是理性调整，是焦虑。而<span class="highlight-orange">焦虑驱动的营养决策</span>，从来不持久。
</p>
<p>
  更根本的问题：如果一个人的膳食结构本就偏得厉害——高油高盐、几乎不吃蔬果——你让他每天吃蓝莓、喝绿茶，这就像地基没打好就贴高级瓷砖。该塌还是塌。
</p>
<h2>钱在谁手上，话在谁口里</h2>
<div class="card card-warning">
<p style="margin:0 0 10px; font-size:15px; color:#d4a017; font-weight:600; letter-spacing:0.5px;">
    <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 利益冲突警示
  </p>
<p style="margin:0 0 12px;">
    黄烷醇研究作者之一 <strong>Hagen Schroeter</strong> 长期供职于 <strong>Mars 公司</strong>研究部门。Mars——就是卖巧克力的那个 Mars。
  </p>
<p style="margin:0 0 12px;">
    这不是孤例。1967 年，<strong>美国糖业协会出资请哈佛科学家</strong>发表综述，刻意淡化糖的危害、将火力集中在饱和脂肪上。这篇论文影响了接下来半个世纪的饮食建议（JAMA Internal Medicine 2016 年披露）。
  </p>
<p style="margin:0;">
    COSMOS 试验用的是<strong>可可提取物补充剂</strong>，不是天然食物。从”补充剂有效”推到”指南该指导大家吃哪些天然食物”，中间跨过的不只是剂量换算——你是在为公众健康提建议，还是在给补充剂产业铺路？
  </p>
</div>
<p>
  β-胡萝卜素的教训还不够清楚吗？观察性研究和商业利益联手，把未经验证的结论包装成大众共识。消费者买了二十年瓶瓶罐罐，最后被打脸。
</p>
<h2>食物多样化，一句朴素到被忽视的话</h2>
<div class="card card-center">
<p class="big-quote">食物多样，合理搭配</p>
<p class="sub-quote">——《中国居民膳食指南（2022）》第一条</p>
<p style="margin:12px 0 0; color:#555;">
    建议平均每天 <strong>12 种以上</strong>食物，每周 <strong>25 种以上</strong>
  </p>
</div>
<p>
  这条建议朴素得有点无聊。没有”27% 风险下降”那种抓眼球的数据。但它被放在第一条，是因为所有证据汇总之后——它最靠谱。
</p>
<p>
  没有任何一种营养素能独自支撑健康。心血管保护不只是黄烷醇——还有<span class="highlight-green">膳食纤维、钾、镁、Omega-3、多酚类、硝酸盐</span>……它们在整全食物里以我们尚未完全理解的方式协同工作。拆出来测，你永远只能测到你认识的那几种。
</p>
<h2>写在最后</h2>
<div class="card-ending">
<p style="margin:0 0 10px;">
    我再强调一遍：<strong>不是在否定 COSMOS 试验的证据。</strong>
  </p>
<p style="margin:0 0 10px;">
    核心问题是：<strong>健康饮食的理念，不应该成为负担。</strong>
  </p>
<p style="margin:0 0 10px;">
    如果你看完一篇营养学新闻，开始在心里算”今天吃够 XX 毫克了吗”——那篇文章大概率在制造焦虑。
  </p>
<p style="margin:0 0 10px;">
    好的营养建议应该让你觉得<strong>轻松</strong>——多吃不同颜色的蔬果、多吃完整食物、偶尔吃块黑巧克力或喝杯绿茶也挺好。而不是让你觉得”原来我吃了这么多年蔬果都吃错了”。
  </p>
<p style="margin:0; color:#e8593a; font-weight:600;">
    黄烷醇值得研究。但普通人不需要成为黄烷醇专家。
  </p>
</div>
<div class="ref-block">
<h3>参考资料</h3>
<ol>
<li>Ottaviani JI, et al. Food &#038; Function, 2026. DOI: 10.1039/D6FO00867D</li>
<li>ATBC Study Group, NEJM 1994; Omenn GS, et al. NEJM 1996.</li>
<li>USPSTF. Vitamin, Mineral, and Multivitamin Supplementation… JAMA, 2022.</li>
<li>Kearns CE, et al. Sugar Industry and Coronary Heart Disease Research. JAMA Intern Med, 2016; 176(11): 1680-1685.</li>
<li>中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 2022年4月.</li>
</ol>
</div>
</div>
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		<title>（AI播客）超加工食品会让人上瘾吗？一位神经科学家给出了看法</title>
		<link>https://www.gwren.com/2026/02/%e8%b6%85%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e9%a3%9f%e5%93%81%e4%bc%9a%e8%ae%a9%e4%ba%ba%e4%b8%8a%e7%98%be%e5%90%97%ef%bc%9f%e4%b8%80%e4%bd%8d%e7%a5%9e%e7%bb%8f%e7%a7%91%e5%ad%a6%e5%ae%b6%e7%bb%99%e5%87%ba%e4%ba%86/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Feb 2026 08:40:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[AI使用]]></category>
		<category><![CDATA[读新闻]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
		<category><![CDATA[上瘾]]></category>
		<category><![CDATA[超加工食品]]></category>
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					<description><![CDATA[【ima播客】What Makes Ultraprocessed Foods Addicti… https://ima.qq.com/podcast?share_id=Y13F3s8UJ 小棠&#160;&#160;00:00欢迎收听由ima生成的AI播客 小棠&#160;&#160;00:06你知道吗？ 小棠&#160;&#160;00:07最近GLP-1类减肥药特别火，连带着&#8221;食物噪音&#8221;、&#8221;食物渴望&#8221;这些词都变成了我们日常生活中的高频词汇。 小棠&#160;&#160;00:17这让我想起了一个特别有意思的问题——食物真的会让人上瘾吗？ 小棠... <a href="https://www.gwren.com/2026/02/%e8%b6%85%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e9%a3%9f%e5%93%81%e4%bc%9a%e8%ae%a9%e4%ba%ba%e4%b8%8a%e7%98%be%e5%90%97%ef%bc%9f%e4%b8%80%e4%bd%8d%e7%a5%9e%e7%bb%8f%e7%a7%91%e5%ad%a6%e5%ae%b6%e7%bb%99%e5%87%ba%e4%ba%86/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">【ima播客】What Makes Ultraprocessed Foods Addicti… <a href="https://ima.qq.com/podcast?share_id=Y13F3s8UJ">https://ima.qq.com/podcast?share_id=Y13F3s8UJ</a></p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;00:00欢迎收听由ima生成的AI播客</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;00:06你知道吗？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;00:07最近GLP-1类减肥药特别火，连带着&#8221;食物噪音&#8221;、&#8221;食物渴望&#8221;这些词都变成了我们日常生活中的高频词汇。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;00:17这让我想起了一个特别有意思的问题——食物真的会让人上瘾吗？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;00:22特别是那些高度加工的食品？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;00:24嗯，这个问题确实值得深入探讨。其实现在越来越多的神经科学家和食品行为研究人员都在试图弄清楚，为什么某些食物——特别是超加工食品——会对大脑产生如此强的吸引力。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;00:41说到这个，我觉得最典型的例子就是甜甜圈和披萨吧？就是那种一看到就忍不住想吃的冲动。这种感觉真的很难抵抗，有时候明明知道不应该吃，但手还是不自觉地伸向了它们。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;00:56对，这正是问题的关键所在。神经科学家Alex DiFeliceantonio有个很精辟的见解——她说，能够成为&#8221;潜在成瘾物质&#8221;的食物，都有一个共同特点，就是它们被制作得&#8221;最可口、最美味&#8221;。当你观察现在的食品环境时，你会发现，这类食物恰恰就是那些超加工食品。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;01:19等等，什么叫超加工食品？我总觉得这个词听起来有点……呃……太学术了。能不能说得简单点？就是我们平时吃的那些东西吗？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;01:29其实很简单。超加工食品就是指经过多重加工程序、添加了大量添加剂和防腐剂的食品。它们通常含有高糖、高盐、高脂肪，而且纤维含量极低。除了刚才说的甜甜圈和披萨，薯片、软饮料、方便面、冰淇淋，还有各种即食食品都属于这一类。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;01:49哦，这么一说我就明白了！就是说，这些食物之所以让人上瘾，不是因为我们意志力薄弱，而是因为它们从一开始就被设计成了&#8221;超级美味&#8221;的样子！</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;02:03没错！而且这种&#8221;美味&#8221;背后是有科学道理的。这些食品的制作过程其实是在刻意激活我们大脑中的奖赏系统。当我们吃到这些食物时，大脑会释放大量的多巴胺——这就是让我们感到愉悦和满足的化学物质。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;02:19哦，多巴胺！这个我听说过。就是说，每次我们吃这些超加工食品，就是在训练我们的大脑把它们和快乐联系起来，对吧？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;02:28是的，而且这个过程比我们想象的要强烈得多。研究表明，超加工食品对大脑奖赏系统的刺激程度，甚至可以和香烟、酒精、可卡因这些传统意义上的成瘾物质相提并论。它们都能触发相似的神经化学反应。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;02:47天哪……这么说来，我们对食物的渴望可能不仅仅是&#8221;馋&#8221;那么简单？它可能是大脑在寻求一种化学奖励？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;02:57完全正确。而且这里还有一个很重要的因素——便利性。超加工食品往往很容易获得，不需要太多准备时间。这正好迎合了我们现代快节奏的生活方式。当你又累又饿的时候，冰箱里的速冻披萨可比自己做个健康沙拉要诱人多了。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;03:15呃，这个我太有感触了！特别是在工作压力大的时候，真的是&#8221;手一伸&#8221;就拿起了那些&#8221;罪恶&#8221;的零食……</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;03:23这就是问题所在。这些食品不仅是生理上的诱惑，还利用了我们的心理弱点。它们创造了一种&#8221;即时满足&#8221;的体验，让我们的大脑形成了依赖。就像你前面提到的，现在很多人会用&#8221;食物噪音&#8221;这个词来形容那种挥之不去的吃东西的念头。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;03:43对对对！就是那种感觉——明明不饿，但脑子里一直在想各种食物的样子、味道。感觉就像有个声音在不停地催促你去吃东西。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;03:54而且这种&#8221;食物噪音&#8221;还不是随机的。它会特别针对那些超加工食品。因为这些食品的设计目的就是要让你不停地想。它们通过独特的口味组合、口感和香气，在你的大脑中留下了深刻的印象。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;04:13那……如果我们知道自己可能会对这些食物上瘾，有什么办法可以摆脱这种困境吗？总不能一辈子都不吃甜甜圈和披萨吧？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;04:23哈哈，当然不是要完全戒掉啦。关键是建立健康的饮食习惯和意识。首先，要认识到这些食物的作用机制。当你明白它们的吸引力不仅仅来自于味道，更多的是大脑的化学反应时，你就能更好地控制自己的选择。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;04:43嗯，就是说要先&#8221;知己知彼&#8221;？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;04:47正是这样。其次，可以尝试逐步减少对这些食品的依赖。比如，可以从每天吃两包薯片减少到一包，慢慢来。重要的是要有耐心，不要对自己太苛刻。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;05:02嗯，循序渐进嘛。还有别的建议吗？</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;05:05还可以多准备一些健康的替代品。比如说，当你想吃甜食的时候，可以选择新鲜的水果；想吃咸脆的东西时，试试烤蔬菜片。让健康的选择变得和超加工食品一样方便可得。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;05:20这个主意不错！还有啊，我发现如果我让自己忙起来，就不会总想着吃东西了。比如说运动之后，整个人都精神了，对食物的渴望反而没那么强烈了。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;05:31对，运动是一个很好的方法。它不仅能消耗热量，还能促进大脑释放内啡肽，这是一种天然的&#8221;快乐荷尔蒙&#8221;。当你通过运动获得愉悦感时，就不会那么依赖食物了。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;05:45而且运动之后，身体的代谢也会变好，整个人的精气神都不一样了！说了这么多，我觉得最重要的是要改变我们对食物的态度。食物首先是用来维持生命、提供能量的，然后才是享受。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;06:03没错。当然，偶尔吃一顿美食是完全没问题的，这也是生活的一部分。关键是要找到平衡，不要让超加工食品主导你的饮食和生活。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;06:14说得对！今天我们聊的这个话题真的很发人深省。原来我们对某些食物的&#8221;上瘾&#8221;，不仅仅是个人意志力的问题，还涉及到复杂的神经科学原理和食品工业的设计。希望大家听了今天的节目后，能够更加了解自己的身体和大脑，做出更明智的饮食选择。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaohao.png" alt="小昊">小昊&nbsp;&nbsp;06:34是的，了解是改变的第一步。只有知道了背后的机制，我们才能真正掌控自己的选择。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><img decoding="async" src="https://ima-media-pub-prod.image.myqcloud.com/1/podcast/avatar/xiaotang.png" alt="小棠">小棠&nbsp;&nbsp;06:42好的，感谢大家的收听！希望今天的内容对你有所帮助。记住，健康的生活方式和意识，能够帮你战胜那些不必要的食物渴望。下次当你再听到&#8221;食物噪音&#8221;的时候，不妨停下来想一想，这到底是真正的饥饿，还是大脑在寻求多巴胺呢？</p>



<p class="wp-block-paragraph">原文网址：<a href="https://www.scientificamerican.com/article/what-makes-ultraprocessed-foods-addictive/">https://www.scientificamerican.com/article/what-makes-ultraprocessed-foods-addictive/</a></p>
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		<title>🌟震惊！每天吃点它，胰岛素敏感性悄悄提升～附科学吃法攻略</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Apr 2025 04:03:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[健康管理]]></category>
		<category><![CDATA[营养知识]]></category>
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					<description><![CDATA[宝子们，还在担心芒果高糖不敢吃？最新研究打脸啦！《Nutrients》期刊发现，每天吃 150-200g 芒果（约半个中等大小），4 周就能改善胰岛素抵抗，尤其适合超重 / 肥胖人群！快收下这份「芒果控糖指南」，好吃又健康～ 🥭 研究亮点速报：芒果的隐藏技能 美国伊利诺伊理工大学团队找了 48 位超重且有慢性炎症的成年人，让他们每天吃 2 杯芒果（约 100kcal）或等热量冰淇淋，4 周后发现：✅ 胰岛素水平显著下降，抵抗指标 HOMA-IR 降低 51%（相当于给胰岛 β 细胞「减负」）✅ 处置指数（DI）提升 49%，说明胰岛素敏感性变好啦✅ 热量可控：100g 芒果仅 60kcal，比... <a href="https://www.gwren.com/2025/04/%f0%9f%8c%9f%e9%9c%87%e6%83%8a%ef%bc%81%e6%af%8f%e5%a4%a9%e5%90%83%e7%82%b9%e5%ae%83%ef%bc%8c%e8%83%b0%e5%b2%9b%e7%b4%a0%e6%95%8f%e6%84%9f%e6%80%a7%e6%82%84%e6%82%84%e6%8f%90%e5%8d%87%ef%bd%9e/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
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<p class="wp-block-paragraph">宝子们，还在担心芒果高糖不敢吃？最新研究打脸啦！《Nutrients》期刊发现，<strong>每天吃 150-200g 芒果（约半个中等大小），4 周就能改善胰岛素抵抗</strong>，尤其适合超重 / 肥胖人群！快收下这份「芒果控糖指南」，好吃又健康～</p>



<h4 class="wp-block-heading"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f96d.png" alt="🥭" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 研究亮点速报：芒果的隐藏技能</h4>



<p class="wp-block-paragraph">美国伊利诺伊理工大学团队找了 48 位超重且有慢性炎症的成年人，让他们每天吃 2 杯芒果（约 100kcal）或等热量冰淇淋，4 周后发现：<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong>胰岛素水平显著下降</strong>，抵抗指标 HOMA-IR 降低 51%（相当于给胰岛 β 细胞「减负」）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong>处置指数（DI）提升 49%</strong>，说明胰岛素敏感性变好啦<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong>热量可控</strong>：100g 芒果仅 60kcal，比想象中低很多！<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 原理可能和芒果激活 Nrf-2 基因有关，帮身体抗氧化、保护胰岛素信号通路～</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="1024" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果麦片酸奶-1024x1024.jpeg" alt="" class="wp-image-319" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果麦片酸奶-1024x1024.jpeg 1024w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果麦片酸奶-300x300.jpeg 300w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果麦片酸奶-150x150.jpeg 150w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果麦片酸奶-768x768.jpeg 768w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果麦片酸奶.jpeg 1328w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<h4 class="wp-block-heading"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4dd.png" alt="📝" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 日常怎么吃？5 个黄金法则记牢！</h4>



<ol class="wp-block-list">
<li><strong>控量是关键</strong><br>每天别超过 200g（约 1 个小芒果），相当于 2-3 块麻将大小的果肉，分 1-2 次吃，避免一次性摄入过多碳水～</li>



<li><strong>选对成熟度</strong><br>挑果皮金黄带红晕、按压稍软的成熟果（未熟芒果含鞣酸，易致过敏和肠胃不适）。</li>



<li><strong>搭配有技巧</strong><br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 早餐：芒果丁 + 无糖酸奶 + 燕麦（膳食纤维 + 蛋白质，延缓血糖上升）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 加餐：半颗芒果 + 1 小把坚果（健康脂肪帮助稳定胰岛素）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/274c.png" alt="❌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 避雷：别和高糖零食、精制碳水同吃（比如蛋糕、白面包）</li>



<li><strong>时间有讲究</strong><br>建议放在早餐或两餐间吃（比如上午 10 点 或 下午 3 点），避免饭后立即吃导致血糖波动。糖友记得测餐后血糖，调整食用量～  额外提醒：晚上8点后就尽量不要吃东西了！！</li>



<li><strong>特殊人群注意</strong><br>糖尿病患者、正在控糖的宝子，建议在医生 / 营养师指导下吃；容易过敏的人先少量尝试，没问题再逐步加量～</li>
</ol>



<h4 class="wp-block-heading"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/26a0.png" alt="⚠" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 这些误区要避开！</h4>



<p class="wp-block-paragraph"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/274c.png" alt="❌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 「芒果越甜越升糖」：其实成熟芒果的果糖比例高，升糖指数（GI=55）比西瓜（GI=72）还低，适量吃别怕～</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="716" height="547" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果GI.jpg" alt="" class="wp-image-317" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果GI.jpg 716w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/芒果GI-300x229.jpg 300w" sizes="(max-width: 716px) 100vw, 716px" /></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="711" height="540" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/西瓜GI.jpg" alt="" class="wp-image-318" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/西瓜GI.jpg 711w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/西瓜GI-300x228.jpg 300w" sizes="(max-width: 711px) 100vw, 711px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"><br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/274c.png" alt="❌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 「吃芒果能代替降糖药」：这是饮食辅助，药物和生活方式干预仍要坚持哦！<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/274c.png" alt="❌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 「减肥不能吃」：100g 芒果≈1/3 根香蕉热量，膳食纤维丰富（2.6g/100g），代替部分主食反而有助于控重～</p>



<h4 class="wp-block-heading"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4ac.png" alt="💬" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 小 Tips 总结</h4>



<p class="wp-block-paragraph">芒果不是「糖份炸弹」，而是隐藏的「胰岛素小助手」！学会科学吃，既能满足味蕾，又能给身体加分～记得转发给关心控糖的小伙伴，一起吃出健康呀！</p>



<p class="wp-block-paragraph">#控糖小技巧 #健康饮食 #水果新吃法 #胰岛素抵抗 #养生干货<br>「研究为科学探索，具体效果因人而异，特殊人群请遵医嘱」</p>



<p class="wp-block-paragraph">附文章思维导图：</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="962" height="1024" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/思维导图Mango-Consumption-Is-Associated-with-Increased-Insulin-Sensitivity-in-Participants-with-OverweightObesity-and-Chronic-Low-Grade-Inflammation-1-962x1024.png" alt="" class="wp-image-321" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/思维导图Mango-Consumption-Is-Associated-with-Increased-Insulin-Sensitivity-in-Participants-with-OverweightObesity-and-Chronic-Low-Grade-Inflammation-1-962x1024.png 962w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/思维导图Mango-Consumption-Is-Associated-with-Increased-Insulin-Sensitivity-in-Participants-with-OverweightObesity-and-Chronic-Low-Grade-Inflammation-1-282x300.png 282w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/思维导图Mango-Consumption-Is-Associated-with-Increased-Insulin-Sensitivity-in-Participants-with-OverweightObesity-and-Chronic-Low-Grade-Inflammation-1-768x818.png 768w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/思维导图Mango-Consumption-Is-Associated-with-Increased-Insulin-Sensitivity-in-Participants-with-OverweightObesity-and-Chronic-Low-Grade-Inflammation-1-1442x1536.png 1442w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/思维导图Mango-Consumption-Is-Associated-with-Increased-Insulin-Sensitivity-in-Participants-with-OverweightObesity-and-Chronic-Low-Grade-Inflammation-1-1923x2048.png 1923w" sizes="auto, (max-width: 962px) 100vw, 962px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">原文献网址：<a href="https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/490">https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/490</a></p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
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		<title>⚠️代糖真相大揭秘！越喝越饿的原因找到了</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Apr 2025 07:15:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[营养知识]]></category>
		<category><![CDATA[读新闻]]></category>
		<category><![CDATA[代糖]]></category>
		<category><![CDATA[减重]]></category>
		<category><![CDATA[甜味剂]]></category>
		<category><![CDATA[营养]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
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					<description><![CDATA[姐妹们是不是以为喝无糖饮料就能躺瘦？最新发表在《自然代谢》的研究发现：代糖可能在偷偷刺激你的食欲！今天就用大白话讲讲这个「甜蜜陷阱」👇 一、代糖如何让大脑变「饿」？ 📌实验找了75个不同体重的人分别喝普通糖水、代糖饮料和白水用大脑扫描发现：✨代糖会激活下丘脑的「饥饿中心」尤其是外侧下丘脑血流明显增加相当于大脑在喊：「快给我热量！」🔥 二、不同体重反应大不同！ 三、普通糖反而有「饱腹buff」？ 虽然普通糖会升高血糖但神奇的是——血糖越高，下丘脑饥饿信号越弱！这就是为啥喝奶茶会暂时觉得饱而代糖饮料只会让你越喝越馋😢 四、给姐妹们的实用建议！ 💡终极结论：代糖不是洪水猛兽，但也不是减肥神器想控食欲... <a href="https://www.gwren.com/2025/04/%e2%9a%a0%ef%b8%8f%e4%bb%a3%e7%b3%96%e7%9c%9f%e7%9b%b8%e5%a4%a7%e6%8f%ad%e7%a7%98%ef%bc%81%e8%b6%8a%e5%96%9d%e8%b6%8a%e9%a5%bf%e7%9a%84%e5%8e%9f%e5%9b%a0%e6%89%be%e5%88%b0%e4%ba%86/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h1 class="wp-block-heading"></h1>



<p class="wp-block-paragraph">姐妹们是不是以为喝无糖饮料就能躺瘦？<br>最新发表在《<em>自然代谢</em>》的研究发现：代糖可能在偷偷刺激你的食欲！<br>今天就用大白话讲讲这个「甜蜜陷阱」<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f447.png" alt="👇" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>



<h2 class="wp-block-heading">一、代糖如何让大脑变「饿」？</h2>



<p class="wp-block-paragraph"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4cc.png" alt="📌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />实验找了75个不同体重的人<br>分别喝普通糖水、代糖饮料和白水<br>用大脑扫描发现：<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2728.png" alt="✨" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />代糖会激活下丘脑的「饥饿中心」<br>尤其是外侧下丘脑血流明显增加<br>相当于大脑在喊：「快给我热量！」<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f525.png" alt="🔥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="1024" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-1024x1024.jpeg" alt="" class="wp-image-302" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-1024x1024.jpeg 1024w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-300x300.jpeg 300w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-150x150.jpeg 150w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-768x768.jpeg 768w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-1536x1536.jpeg 1536w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2025/04/大脑扫描示意图-2048x2048.jpeg 2048w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<h2 class="wp-block-heading">二、不同体重反应大不同！</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f46f-200d-2640-fe0f.png" alt="👯‍♀️" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />健康体重者：<br>喝代糖比普通糖更激活饥饿信号<br>可能导致后续更想吃东西</li>



<li><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f937-200d-2640-fe0f.png" alt="🤷‍♀️" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />超重人群：暂时没看出明显差异</li>



<li><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f930.png" alt="🤰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />肥胖人群：<br>喝代糖比喝水更饿！<br>甜味本身就可能刺激饥饿中枢</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">三、普通糖反而有「饱腹buff」？</h2>



<p class="wp-block-paragraph">虽然普通糖会升高血糖<br>但神奇的是——<br>血糖越高，下丘脑饥饿信号越弱！<br>这就是为啥喝奶茶会暂时觉得饱<br>而代糖饮料只会让你越喝越馋<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f622.png" alt="😢" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>



<h2 class="wp-block-heading">四、给姐妹们的实用建议！</h2>



<ol class="wp-block-list">
<li><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />健康姐妹：偶尔喝代糖ok<br>但别天天喝！小心大脑习惯「无热量甜味」后更难满足</li>



<li><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />胖胖姐妹：尽量远离代糖<br>试试用肉桂、柠檬调味，慢慢戒掉甜味依赖</li>



<li><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />所有人：别被「零卡」标签骗了！<br>喝完无糖饮料反而容易吃更多零食，不如直接喝水～</li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />终极结论：<br>代糖不是洪水猛兽，但也不是减肥神器<br>想控食欲，不如多吃蛋白质和粗粮<br>让身体自然分泌「饱腹激素」才是正道！<br>#减肥真相 #代糖陷阱 #健康饮食</p>



<p class="wp-block-paragraph">原文献网址：<a href="https://www.nature.com/articles/s42255-025-01227-8">Non-caloric sweetener effects on brain appetite regulation in individuals across varying body weights | Nature Metabolism</a></p>
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		<title>20241214血糖走势（11/28）自主可控的饮食是最平稳的一天</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 16 Dec 2024 13:01:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[健康管理]]></category>
		<category><![CDATA[营养]]></category>
		<category><![CDATA[血糖]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
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					<description><![CDATA[今天星期六，饮食基本自主可控，血糖非常平稳，最高不超7.9 ①早上可可粉咖啡益生菌和补充剂 ②10：30吃了两块黑巧克力，非常平稳 ③午餐13：00吃完，吃了米饭、肇菜（就是长条型的类似大白菜那种）、鸡蛋、排骨、罗非鱼干、腊肉、米糕3块、金桔、南瓜子一把、坚果一把。 ④吃完直接睡觉，13：58血糖到7.9就回落了，还真的神奇，午餐虽然米饭吃少了，但是吃了米糕，总体没什么变化，但是今天的峰值不高。也没有明显的双峰。工作日在老爸老妈家里吃，血糖基本都绷不住。 ⑤两勺蜂蜜冲水，里面有桂圆，血糖有明显上涨，不过还在可控范围内 ⑥16：20打了一小时儿童乒乓球，就是捡球费点体力 ⑦晚餐18：33吃完，鹰... <a href="https://www.gwren.com/2024/12/20241214%e8%a1%80%e7%b3%96%e8%b5%b0%e5%8a%bf%ef%bc%8811-28%ef%bc%89%e8%87%aa%e4%b8%bb%e5%8f%af%e6%8e%a7%e7%9a%84%e9%a5%ae%e9%a3%9f%e6%98%af%e6%9c%80%e5%b9%b3%e7%a8%b3%e7%9a%84%e4%b8%80%e5%a4%a9/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="461" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1214血糖监测-1024x461.jpg" alt="" class="wp-image-218" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1214血糖监测-1024x461.jpg 1024w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1214血糖监测-300x135.jpg 300w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1214血糖监测-768x346.jpg 768w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1214血糖监测-1536x691.jpg 1536w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1214血糖监测-2048x922.jpg 2048w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">今天星期六，饮食基本自主可控，血糖非常平稳，最高不超7.9</p>



<p class="wp-block-paragraph">①早上可可粉咖啡益生菌和补充剂</p>



<p class="wp-block-paragraph">②10：30吃了两块黑巧克力，非常平稳</p>



<p class="wp-block-paragraph">③午餐13：00吃完，吃了米饭、肇菜（就是长条型的类似大白菜那种）、鸡蛋、排骨、罗非鱼干、腊肉、米糕3块、金桔、南瓜子一把、坚果一把。</p>



<p class="wp-block-paragraph">④吃完直接睡觉，13：58血糖到7.9就回落了，还真的神奇，午餐虽然米饭吃少了，但是吃了米糕，总体没什么变化，但是今天的峰值不高。也没有明显的双峰。工作日在老爸老妈家里吃，血糖基本都绷不住。</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑤两勺蜂蜜冲水，里面有桂圆，血糖有明显上涨，不过还在可控范围内</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑥16：20打了一小时儿童乒乓球，就是捡球费点体力</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑦晚餐18：33吃完，鹰嘴豆、黄豆、黑豆、西洋菜、排骨，吃得饱饱的，基本没什么波动</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑧又一小时儿童乒乓球</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑨吃了一个橙子，没多大变化。</p>
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		<title>20241213血糖走势（10/28）</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Dec 2024 14:44:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[健康管理]]></category>
		<category><![CDATA[血糖]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
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					<description><![CDATA[血糖监测第十天 ①7：10吃早餐两个鸡蛋、生麦片、南瓜子、黑巧克力、橄榄油这组合很稳定 ②8：03送娃回来血糖见峰值7.0 ③今天冲黑茶，上午1L下午1L ④11：20吃了颗芝麻丸，可控范围内 ⑤12：36吃完午餐吃二楼米饭、排骨、生菜、百香果7个，之后又吃了小番茄5个。然后逛逛走走，13点左右睡觉 ⑥13：48血糖到9.7 ⑦15：48第二个峰值到7.8，第二个峰值不算高，全天也没什么低血糖反映 ⑧吃了颗芝麻丸，芝麻丸每个时段吃一颗对血糖没大影响 ⑨19：00吃完晚餐，吃了菜心、粉葛、叉烧、蝉蛹、排骨、小番茄、水蛋，开始以为粉葛会升血糖，其实从走势看来，粉葛还是对血糖很友好的。 ⑩20：00... <a href="https://www.gwren.com/2024/12/20241213%e8%a1%80%e7%b3%96%e8%b5%b0%e5%8a%bf%ef%bc%8810-28%ef%bc%89/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="523" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1213血糖监测-1024x523.jpg" alt="" class="wp-image-215" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1213血糖监测-1024x523.jpg 1024w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1213血糖监测-300x153.jpg 300w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1213血糖监测-768x393.jpg 768w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1213血糖监测.jpg 1080w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">血糖监测第十天</p>



<p class="wp-block-paragraph">①7：10吃早餐两个鸡蛋、生麦片、南瓜子、黑巧克力、橄榄油这组合很稳定</p>



<p class="wp-block-paragraph">②8：03送娃回来血糖见峰值7.0</p>



<p class="wp-block-paragraph">③今天冲黑茶，上午1L下午1L</p>



<p class="wp-block-paragraph">④11：20吃了颗芝麻丸，可控范围内</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑤12：36吃完午餐吃二楼米饭、排骨、生菜、百香果7个，之后又吃了小番茄5个。然后逛逛走走，13点左右睡觉</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑥13：48血糖到9.7</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑦15：48第二个峰值到7.8，第二个峰值不算高，全天也没什么低血糖反映</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑧吃了颗芝麻丸，芝麻丸每个时段吃一颗对血糖没大影响</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑨19：00吃完晚餐，吃了菜心、粉葛、叉烧、蝉蛹、排骨、小番茄、水蛋，开始以为粉葛会升血糖，其实从走势看来，粉葛还是对血糖很友好的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑩20：00带娃去逛商场，散步了1小时。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
]]></content:encoded>
					
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		<title>20241212血糖走势（9/28）</title>
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		<dc:creator><![CDATA[基层公卫人]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Dec 2024 03:01:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[健康管理]]></category>
		<category><![CDATA[营养]]></category>
		<category><![CDATA[血糖]]></category>
		<category><![CDATA[食品]]></category>
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					<description><![CDATA[①早餐是米粉、煎鸡蛋、猪肉（昨晚吃剩的）还有米糕 ②还没送完娃血糖直接干到9.9，米粉+米糕的威力不容小视 ③真的有点高，决定走路上班，效果还是比较明显的，第二个峰基本没出现 ④10：47有点无力感，应该是低血糖的，一看掉到4.3，吃了一颗芝麻丸，稳住血糖。 ⑤午餐吃了米饭、萝卜、羊肉、金桔2只、橙子2个。 ⑥饭后不敢坐下，屋内散步了大概半小时 ⑦13：28峰值10.5 ⑧15：33第二个峰值7.8午餐吃米饭后的两个峰值基本是恒定的，无法破解，哪怕运动的都只是平缓一下 ⑨下午没有低血糖症状，晚餐18：39吃完吃了番薯、鸡蛋、玉米两节、西洋菜、鲈鱼、南瓜子、柚子，够丰富的 ⑩晚饭后血糖不算太高，... <a href="https://www.gwren.com/2024/12/20241212%e8%a1%80%e7%b3%96%e8%b5%b0%e5%8a%bf%ef%bc%889-28%ef%bc%89/" class="readmore">阅读全文</a>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="996" height="640" src="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1212血糖.jpg" alt="" class="wp-image-211" srcset="https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1212血糖.jpg 996w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1212血糖-300x193.jpg 300w, https://www.gwren.com/wp-content/uploads/2024/12/1212血糖-768x493.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 996px) 100vw, 996px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">①早餐是米粉、煎鸡蛋、猪肉（昨晚吃剩的）还有米糕</p>



<p class="wp-block-paragraph">②还没送完娃血糖直接干到9.9，米粉+米糕的威力不容小视</p>



<p class="wp-block-paragraph">③真的有点高，决定走路上班，效果还是比较明显的，第二个峰基本没出现</p>



<p class="wp-block-paragraph">④10：47有点无力感，应该是低血糖的，一看掉到4.3，吃了一颗芝麻丸，稳住血糖。</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑤午餐吃了米饭、萝卜、羊肉、金桔2只、橙子2个。</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑥饭后不敢坐下，屋内散步了大概半小时</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑦13：28峰值10.5</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑧15：33第二个峰值7.8午餐吃米饭后的两个峰值基本是恒定的，无法破解，哪怕运动的都只是平缓一下</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑨下午没有低血糖症状，晚餐18：39吃完吃了番薯、鸡蛋、玉米两节、西洋菜、鲈鱼、南瓜子、柚子，够丰富的</p>



<p class="wp-block-paragraph">⑩晚饭后血糖不算太高，不过没有记录，应该是8.1左右</p>



<p class="wp-block-paragraph">小结：1中午一碗大米饭下去，的血糖盛况基本无解。2芝麻丸是稳血糖申请。3日常血糖监测有促进多运动作用（只要不是摆烂的情况下）。4出现血糖峰值，更容易出现低血糖现象，没有峰值的话哪怕血糖低到同样的数值也没什么反应。</p>
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